申请/专利权人:山东冠珍轩食品科技有限公司
申请日:2023-11-15
公开(公告)日:2024-01-02
公开(公告)号:CN117322434A
主分类号:A21B5/08
分类号:A21B5/08;A21B3/00
优先权:
专利状态码:在审-实质审查的生效
法律状态:2024.01.19#实质审查的生效;2024.01.02#公开
摘要:本发明涉及食品设备技术领域,尤其是一种立式沉浸式油条炸制系统,包括支撑在地面上的支撑机架,在所述支撑机架上固定安装有油条沉浸炸制单元,在所述油条沉浸炸制单元的油炸腔处安装有一立式运转输送装置,所述立式运转输送装置用于向油炸腔内部周期性送入生坯油条并在其炸制完成后将其向外送出,在所述油条沉浸炸制单元的一侧设置有油条接料机构,所述立式运转输送装置的上端的动力输入端与一动力驱动机构的输出端配合连接。本立式沉浸式油条炸制系统采用立式转运输送的方式实现对生坯油条、油条成品的输送转移,其结构紧凑,尺寸小巧,大大节约了店内空间;可以适用于狭窄面积情况下的店面使用。
主权项:1.一种立式沉浸式油条炸制系统,其特征在于:包括支撑在地面上的支撑机架,在所述支撑机架上固定安装有油条沉浸炸制单元,在所述油条沉浸炸制单元的油炸腔处安装有一立式运转输送装置,所述立式运转输送装置用于向油炸腔内部周期性送入生坯油条并在其炸制完成后将其向外送出,在所述油条沉浸炸制单元的一侧设置有油条接料机构,所述立式运转输送装置的上端的动力输入端与一动力驱动机构的输出端配合连接,所述油条接料机构的内侧下端安装在所述支撑机架上,所述立式运转输送装置的下部沉浸在所述油炸腔内的油液液面下方、上部位于油液液面的上方。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 山东冠珍轩食品科技有限公司 一种立式沉浸式油条炸制系统
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