申请/专利权人：上海匠造食品有限公司

申请日：2023-08-08

公开（公告）日：2024-01-09

公开（公告）号：CN220308230U

主分类号：A21C1/02

分类号：A21C1/02;A21C1/14

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.01.09#授权

摘要：一种用于辅料的加热混合打发装置，包括一个双层缸体，双层缸体中设置有相互隔离的第一腔体和第二腔体，第二腔体设置在第一腔体的上侧，第一腔体通过一个第一管道连接有蒸汽源，所述第二腔体上设置有一个上盖，所述第二腔体的底部设置有温度传感器。本实用新型利用饱和蒸汽对第一腔体中的辅料进行加热，搅拌电机带动搅拌杆边搅拌边加热，辅料加热到设定温度后，通过第一输送泵输送至搅拌装置中，辅料与主料在搅拌装置中搅拌混合后通过第二输送泵输送至打发装置中进行打发。与现有技术相比，本实用新型替代了电磁炉加热方式和人工运送方式，通过一条生产线可实现辅料的加热、搅拌、混合、打发，提高了生产效率。

主权项：1.一种用于辅料的加热混合打发装置，其特征在于：包括一个双层缸体1，双层缸体1中设置有相互隔离的第一腔体2和第二腔体3，第二腔体3设置在第一腔体2的上侧，第一腔体2通过一个第一管道连接有蒸汽源，第一管道上设置有一个蒸汽阀门4，第一腔体2通过一个第二管道连接有一个安全阀5，第一管道上设置有一个压力表6，第一腔体2的底部通过第三管道连接有排水阀7，所述第二腔体3上设置有一个上盖8，所述第二腔体3的底部设置有温度传感器，所述第二腔体3中设置有一个搅拌器，搅拌器包括一个搅拌杆9和搅拌电机10，所述搅拌杆9设置在第二腔体3中，搅拌杆9的底端伸入第二腔体3的底部，搅拌杆9上设置有搅拌叶片11，搅拌叶片11的端部设置有刮板，所述搅拌电机10固定在上盖8的上侧，搅拌电机10的输出轴与搅拌杆9连接，第二腔体3的底部设置有一个排料口，排料口通过一个第四管道、一个第一输送泵12与一个搅拌装置的入口连接，所述的搅拌装置的出口通过一个第五管道、一个第二输送泵与一个打发装置的入口连接。

全文数据：

权利要求：

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