申请/专利权人：福建中医药大学;福建华冠生物科技有限公司

申请日：2023-11-02

公开（公告）日：2024-02-09

公开（公告）号：CN117530403A

主分类号：A23L13/50

分类号：A23L13/50;A23L33/105;A23L5/10

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.03.01#实质审查的生效;2024.02.09#公开

摘要：本发明涉及一种即食药膳白鸭制作的配方组成及其制备工艺，具体涉及甘草、藿香、淡竹叶、栀子、淡豆豉、干姜和薤白7味药材按一定剂量比例组成药膳白鸭的中药配方；所选配方水煎煮提取2次，滤液合并，浓缩至合适倍量，加入合适的防腐剂和矫味剂，混匀，放入处理好的鸭子，浸渍熬煮，取出烘干，装封，灭菌，即得即食型药膳白鸭，具有良好的补充营养和强身健体的作用。

主权项：1.一种即食药膳白鸭制作的配方组成及其制备工艺，配方组成特征在于：由甘草、藿香、淡竹叶、栀子、淡豆豉、干姜和薤白7味药食两用药材组成，剂量比例主要为12︰6︰10︰1︰3︰3︰5。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 福建中医药大学;福建华冠生物科技有限公司 一种即食药膳白鸭制作的配方组成及其制备工艺

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD