申请/专利权人：重庆工商大学

申请日：2023-07-10

公开（公告）日：2024-03-01

公开（公告）号：CN220550932U

主分类号：E04H5/02

分类号：E04H5/02;A23B4/052;F26B9/02;F26B21/14;B01D53/26;E04B1/76;E04B1/94;E04B2/00;E04B7/02;E04F15/08

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.01#授权

摘要：本实用新型公开了一种腌腊肉制品快速烟熏房，包括烘房，所述烘房内侧壁靠底部围设有一圈烟道，所述烟道沿其延伸方向依次开设有若干个出烟孔，所述烘房外设有热风烟雾混合器以及均与热风烟雾混合器连通的热风机和发烟器，所述热风机设置在热风烟雾混合器的正后方，所述发烟器设置在热风烟雾混合器的一侧，所述发烟器通过末端朝热风流动方向倾斜的连接管与热风烟雾混合器连通，所述热风烟雾混合器出料端与烟道连通；所述烘房的侧壁和顶部均铺设有阻燃保温结构，所述阻燃保温结构包括从内到外依次设置的金属层和保温夹层，所述烘房的顶部开设有排湿口。能够同时熏制和烘干，快速熏制腊肉，提高工作效率。

主权项：1.一种腌腊肉制品快速烟熏房，包括烘房1，其特征在于：所述烘房1内侧壁靠底部围设有一圈烟道5，所述烟道5沿其延伸方向依次开设有若干个出烟孔5a，所述烘房1外设有热风烟雾混合器4以及均与热风烟雾混合器4连通的热风机3和发烟器2，所述热风机3设置在热风烟雾混合器4的正后方，所述发烟器2设置在热风烟雾混合器4的一侧，所述发烟器2通过末端朝热风流动方向倾斜的连接管与热风烟雾混合器4连通，所述热风烟雾混合器4出料端与烟道5连通；所述烘房1的侧壁和顶部均铺设有阻燃保温结构6，所述阻燃保温结构6包括从内到外依次设置的金属层6b和保温夹层6a，所述烘房1的顶部开设有排湿口1b。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 重庆工商大学 一种腌腊肉制品快速烟熏房

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD