申请/专利权人：吉林天泽二氧化碳科技有限公司

申请日：2023-12-25

公开（公告）日：2024-03-12

公开（公告）号：CN117683610A

主分类号：C12M1/12

分类号：C12M1/12;A23L19/20;C12M1/00

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.03.29#实质审查的生效;2024.03.12#公开

摘要：本发明涉及酸菜制备技术领域，尤其涉及了一种新型的全生态酸菜制备装置及其制备方法，包括底座和支撑腿，所述底座侧边设置有杀菌消毒机构，所述底座顶端设置有转动机构和制备机构。该新型的全生态酸菜制备装置及其制备方法，通过设置杀菌消毒机构，在酸菜进行制作的过程中，能够对发酵内筒四周进行杀菌消毒，从而防止发酵内筒四周空气中的细菌对酸菜的制备产生一定的影响，通过设置转动机构，在酸菜制备的过程中，能够使得发酵内筒整体转动，从而使得酸菜的制备质量得到提高，通过设置制备机构，不仅能够对更好地对酸菜进行制备，并且还设置了具有限位功能的结构，从而使得制备的过程中，发酵内筒能够放置地更加稳定。

主权项：1.一种新型的全生态酸菜制备装置，包括底座1和支撑腿2，所述支撑腿2固定安装于底座1底端，其特征在于：所述底座1侧边设置有杀菌消毒机构，所述底座1顶端设置有转动机构和制备机构；所述杀菌消毒机构包括杀菌单元和喷雾单元；所述杀菌单元包括固定盒301、牢固栓302、边槽303、滑轨304、移动块305、连接杆306、安装板307、限位件308和杀菌棒309，所述固定盒301设置于底座1侧边，所述牢固栓302连接于固定盒301固定端，所述边槽303开设于固定盒301侧边，所述滑轨304固定安装于边槽303内壁，所述移动块305设置于边槽303内部，所述连接杆306固定安装于移动块305侧端，所述安装板307安装于连接杆306顶端，所述限位件308固定安装于安装板307顶端，所述杀菌棒309连接于安装板307顶端连接处。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 吉林天泽二氧化碳科技有限公司 一种新型的全生态酸菜制备装置及其制备方法

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