申请/专利权人：广东广牧动物保健品有限公司

申请日：2024-01-16

公开（公告）日：2024-03-12

公开（公告）号：CN117678656A

主分类号：A23F3/16

分类号：A23F3/16;A23F3/18;A23K10/30;A23K10/12;A23K10/14

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.03.29#实质审查的生效;2024.03.12#公开

摘要：本发明公开了一种含红茶茶多酚的组合物及其制备方法和应用，该组合物制备方法包括以下步骤：将茶叶粉碎制得茶叶粉末，然后分别进行酶处理和微生物发酵，所述酶处理采用固化酶，所述固化酶以氨基化核‑壳结构Fe3O4@TiO2为基底，以碱性蛋白酶为活性成分，所述基底以Fe3O4为核，以氨基化改性TiO2为壳；通过采用优化的工艺分别获得酶处理得到的茶叶提取物和含红茶茶多酚的茶叶发酵提取物，将所述茶叶提取物和含红茶茶多酚的茶叶发酵提取物进行复配得到所述组合物。本发明提供的含红茶茶多酚的组合物可作为抗生素替代物应用于畜禽饲养中，可以抵抗大肠杆菌引起的猪腹泻，可促进猪仔健康生长，增强机体抗氧化能力，增强免疫水平。

主权项：1.一种含红茶茶多酚的组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1，茶叶预处理：将茶叶洗净、晒干、粉碎，过40-60目筛，制得茶叶粉末；S2，酶处理：称取茶叶粉末，加水溶解，再加入固化酶，所述固化酶以氨基化核-壳结构Fe3O4@TiO2为基底，以碱性蛋白酶为活性成分，所述基底以Fe3O4为核，以氨基化改性TiO2为壳，然后控制温度为45-50℃，pH为6-7，反应间2-5h，利用外磁场将固定化酶催化剂进行分离后，离心，分别收集上清液和滤渣，将上清液浓缩、干燥，得到茶叶提取物；S3，发酵处理：取S2中得到的滤渣，加入葡萄糖、大豆蛋白胨和蒸馏水得到发酵培养基，接入发酵菌种，控制温度为25-30℃，湿度为60-80%，使菌丝长满整个茶叶发酵培养基，将发酵液真空冷冻干燥，得到茶叶发酵提取物；S4,组合物制备：将S2得到的茶叶提取物和S3得到的茶叶发酵提取物混合均匀，得到所述组合物。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 广东广牧动物保健品有限公司 一种含红茶茶多酚的组合物及其制备方法和应用

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