申请/专利权人：德州蓝力生物技术有限公司

申请日：2024-01-10

公开（公告）日：2024-03-12

公开（公告）号：CN117534748B

主分类号：C07K14/78

分类号：C07K14/78;C07K1/14;C12P21/06;A61Q19/08;A61Q19/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.12#授权;2024.03.01#实质审查的生效;2024.02.09#公开

摘要：本发明属于肽提取技术领域，具体涉及一种美容养颜鱼胶原蛋白肽的制备方法，所述制备方法包括采用鳕鱼的鱼骨和鱼皮作为原料，进行排酸，NaOH溶液和生姜液浸泡，NaCl浸泡，混合液浸泡，采用菠萝蛋白酶、胃蛋白酶和酰基转移酶I逐级酶解，最后将获得的1kDa以下小分子肽与复配液混合，浓缩，干燥，得到鱼胶原蛋白肽。本发明采用鳕鱼的鱼骨和鱼皮作为原料，制备易于渗透吸收的小分子肽，具有良好的淡化细纹、抗皱、抑菌、美白的作用；另外，设在制备前序、中序和后序都进行祛味设计，消除了鱼胶原蛋白肽应用在化妆品中具有鱼腥味的影响，且分子肽具有良好的稳定性，保证功效。

主权项：1.一种美容养颜鱼胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1：采用鳕鱼的鱼骨和鱼皮作为原料，将鱼骨和鱼皮进行水洗，然后置于温水中浸泡，紧接着迅速降温，冷冻排酸，取出解冻，再次水洗，沥干，绞碎，得到原料A；S2：向原料A中加入NaOH溶液和生姜液，浸泡4h～6h，然后进行水洗至pH值为中性，离心分离，收集沉淀物Ⅰ，向沉淀物中加入NaCl溶液，浸泡2h～4h，然后进行水洗至pH值为中性，离心分离，收集沉淀物Ⅱ，向沉淀物中加入混合液，在50℃～60℃下，浸泡2h～4h，然后进行水洗至pH值为中性，离心分离，收集沉淀物Ⅲ，干燥后得到粉体B；所述混合液的成分质量比为，水：聚谷氨酸钠：尿囊素：2-羟基丙酸=100：（1～3）：（3～6）：（3～8）；S3：按质量比为水：粉体B=100：（3～10），将粉体B悬浮于水中，加入粉体B质量0.5%～2%的菠萝蛋白酶；在负离子的发生量为2000个e-cm3～2500个e-cm3的MRM分子共振环境下进行水浴50℃反应1h～1.5h，然后灭酶，冷却，离心，收集上清液，进行喷雾干燥，得到干粉C；S4：按质量比为KCl-HCl缓冲液：干粉C=100：（2～6），将干粉C悬浮于pH1.5、50mMKCl-HCl缓冲液中，加入干粉C质量2%～4%的胃蛋白酶；进行水浴37℃反应1h～1.5h，然后灭酶，冷却，离心，收集上清液，进行喷雾干燥，得到干粉D；S5：按质量比为Tris-HCl缓冲液：干粉D=100：（2～6），将干粉D悬浮于pH8.0、50mMTris-HCl缓冲液中，加入干粉D质量3%～6%的酰基转移酶I；水浴57℃，25kHZ超声反应1h～1.5h，然后灭酶；冷却，采用1kDa超滤膜进行离心过滤率分离，得到小于1kDa的超滤液，进行喷雾干燥，得到干粉E；S6：按质量比为复配液：干粉E=100：（20～25），将干粉E悬浮于复配液中，混合30min～60min，浓缩，干燥，得到鱼胶原蛋白肽；所述复配液的成分质量比为，水：愈创木奥磺酸钠：椰油基葡糖苷：六氢麝香草酚=100：（0.2～1）：（0.2～1）：（0.2～1）。

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权利要求：

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