申请/专利权人：柳州市中医医院(柳州市壮医医院)

申请日：2023-12-21

公开（公告）日：2024-03-15

公开（公告）号：CN117705991A

主分类号：G01N30/02

分类号：G01N30/02;G01N30/06;G01N30/54;G01N30/74;G01N30/86

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.02#实质审查的生效;2024.03.15#公开

摘要：一种针对桑椹多酚中的绿原酸含量测定方法，本发明通过对桑椹多酚中绿原酸含量的测定，量化不同成熟度桑椹的抗氧化能力，有助于未成熟桑椹在食品保鲜剂，环保去污剂，抗氧化药物等领域的开发利用。

主权项：1.一种针对桑椹多酚中的绿原酸含量测定方法，其特征在于，所述方法包括：1取适量新鲜桑椹果实，挑选清洗，用打浆机打浆，果酱加入110～130mgkg果胶酶，在35～40℃条件下酶解60～90min，得到桑椹果实酶解物；2向桑椹果实酶解物中加入10～30倍质量的纯水，在水浴温度70～90℃，超声波频率35～45KHZ，超声波功率30～50W条件下超声提取50～70min，得到桑椹提取液；3取预处理好的AB-8大孔树脂，精密称定，湿法上柱，用纯水冲洗至流出液透明，取3BV体积的桑椹提取液，以1.0mL·min-1进行动态吸附，将吸附后的AB-8大孔树脂用少量纯水冲洗，洗去可溶性杂质至流出液澄清，后用4BV体积的50％乙醇进行洗脱，洗脱速度为1.0mL·min-1，合并洗脱液，得到桑椹多酚纯化物；4取适量桑椹多酚纯化物，精密称定，根据步骤1选取的桑椹果实成熟度，加入不同量50％甲醇溶液，配置成相应浓度桑椹多酚溶液，4500～5000r·min-1离心10min，取上清液，得到不同成熟度桑椹果实绿原酸供试品溶液；5取绿原酸供试品溶液，进行高效液相色谱分析，测绿原酸峰面积，根据回归方程计算含量。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 柳州市中医医院(柳州市壮医医院) 一种针对桑椹多酚中的绿原酸含量测定方法

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