申请/专利权人：纯米科技(上海)股份有限公司

申请日：2023-12-01

公开（公告）日：2024-03-19

公开（公告）号：CN117717254A

主分类号：A47J27/04

分类号：A47J27/04;A47J37/06;A47J36/32;A47J36/38

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.05#实质审查的生效;2024.03.19#公开

摘要：本发明提供了一种蒸烤箱和蒸烤箱蒸汽处理方法，涉及烹饪设备的技术领域，包括：水冷装置包括水冷管线和进水泵，水冷管线排布于蒸烤仓侧壁或周围，水冷管线与水箱连接，进水泵置于水箱和水冷管线之间；控制器与蒸发盘以及进水泵连接；控制器用于在当前烹饪过程中，基于蒸烤箱的当前烹饪时间和预设冷凝时间，确定开始冷凝时间；当达到开始冷凝时间时，关闭蒸发盘，控制进水泵启动，由水箱注水到水冷管线，通过水冷管线对蒸烤箱内的蒸汽进行冷凝，当烹饪完成时，关闭进水泵，解决了在蒸汽排出时，会导致烫伤用户的技术问题，达到了在用户打开蒸烤箱门时，避免用户视线模糊，以及烫伤，同时用户也感知不到蒸烤箱排气的过程的技术效果。

主权项：1.一种蒸烤箱，其特征在于，包括：蒸烤仓，所述蒸烤仓用于放置物体进行蒸烤；水箱，包括进水口和第一出水口，所述水箱用于存储水；水冷装置，包括水冷管线以及进水泵，所述水冷管线排布于所述蒸烤仓侧壁或周围，所述水冷管线的第一端与所述水箱的进水口连接，所述进水泵置于所述水箱的第一出水口以及所述水冷管线的第二端之间；蒸发盘，置于蒸烤仓内，所述蒸发盘用于对水进行蒸发在所述蒸烤仓内形成蒸汽；控制器，与所述蒸发盘以及所述进水泵连接；所述控制器用于，在当前烹饪过程中，基于所述蒸烤箱的当前烹饪时间和预设冷凝时间，确定开始冷凝时间；当达到所述开始冷凝时间时，关闭所述蒸发盘，控制所述进水泵启动，由所述水箱注水到所述水冷管线，通过所述水冷管线对所述蒸烤箱内的蒸汽进行冷凝，当烹饪完成时，关闭所述进水泵。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 纯米科技(上海)股份有限公司 蒸烤箱和蒸烤箱蒸汽处理方法

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD