申请/专利权人：江西徐味浓食品有限公司

申请日：2023-12-22

公开（公告）日：2024-03-19

公开（公告）号：CN117717097A

主分类号：A21B5/02

分类号：A21B5/02;A21B1/48;A21B3/00;A21B1/26

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.05#实质审查的生效;2024.03.19#公开

摘要：本发明公开了一种蛋黄酥用直燃辐射隧道炉，属于烘焙设备技术领域，其包括：隧道炉主体，隧道炉主体的两侧内壁上均固定安装有第一辐射加热板，且所述隧道炉主体的顶部内壁上固定安装第二辐射加热板；输送机构，输送机构包括主动辊、从动辊和输送带，输送带传动安装在所述主动辊和从动辊的外侧；食物盘，设置在对应的托盘内，且所述隧道炉主体的外侧设置有搬运机构；吹风机构，所述吹风机构包括四个安装耳和移动板。本发明通过在对隧道炉内带动食物盘进行持续旋转从而进行均匀的加热，并同时带动带动多个扇叶旋转的过程中以连接轴的轴心进行往复摆动，从而不断改变出风角度，使得热风对食物盘内的食物进行均匀的吹拂加热，进一步提升加热均匀度。

主权项：1.一种蛋黄酥用直燃辐射隧道炉，其特征在于，包括：隧道炉主体1，所述隧道炉主体1的两侧内壁上均固定安装有第一辐射加热板102，且所述隧道炉主体1的顶部内壁上固定安装第二辐射加热板103；输送机构，所述输送机构包括主动辊301、从动辊302和输送带3，所述输送带3传动安装在所述主动辊301和从动辊302的外侧，且所述输送带3的外侧固定安装有多个安装板7，安装板7的外侧转动连接有安装轴701，安装轴701的一端固定连接有托盘708内，且托盘708的外侧固定套接有外齿环705，其中一个所述第一辐射加热板102的一侧固定安装有多个安装杆707，多个所述安装杆707的一端固定连接有同一个齿条706，所述齿轮与对应的所述外齿环705相啮合；食物盘4，设置在对应的托盘708内，且所述隧道炉主体1的外侧设置有搬运机构；吹风机构，所述吹风机构包括四个安装耳203和移动板214，位于同一侧的两个所述安装耳203相互靠近的一侧转动连接有同一个连接轴202，所述连接轴202的外侧设置有多个转板803，所述转板803的底部固定安装有壳体801，所述壳体801的内部固定安装有风机马达802，所述风机马达802的输出端上固定连接有扇叶8，所述连接轴202的外侧固定安装有两个连接杆201，位于同一侧的两个连接杆201的一端固定连接有同一个连接柱2，所述安装耳203固定连接在所述隧道炉主体1的内部，且所述移动板214的外侧固定连接有U型板212，所述U型板212的外侧滑动套接有滑动座211，所述滑动座211转动套接在对应的所述连接柱2的外侧。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 江西徐味浓食品有限公司 一种蛋黄酥用直燃辐射隧道炉

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