申请/专利权人：北京市科学技术研究院分析测试研究所(北京市理化分析测试中心)

申请日：2023-11-04

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN117740484A

主分类号：G01N1/28

分类号：G01N1/28;G01N1/38;G01N1/34;G01N1/44;G01N33/02

优先权：["20221104 CN 2022113787202"]

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.09#实质审查的生效;2024.03.22#公开

摘要：本发明公开一种食品样品均质方法，采用切碎、搅拌以及混匀方式使食品样品与培养液充分接触，均质效果好，使得致病菌的回收率高；且该方法冲击振动小，能够集成在自动化食品样品前处理仪中。该均质方法的步骤为：S1：将待均质的食品样品放入均质罐内，然后在均质罐内加入设定量的培养液；密封所述均质罐；S2：当待均质的食品样品为液体时，搅拌待均质的食品样品和培养液；当待均质的食品样品为固体时，对待均质的食品样品进行切碎的同时搅拌食品样品和培养液；设定时间T0后，停止驱动；S3：驱动均质罐翻转设定时间T1，用于均质罐内食品样品和培养液的混匀；S4：将所述均质罐内的培养液排出至离心管。

主权项：1.一种食品样品均质方法，其特征在于：均质步骤如下：S1：将待均质的食品样品放入均质罐内，然后在均质罐内加入设定量的培养液；密封所述均质罐；S2：当待均质的食品样品为液体时，搅拌待均质的食品样品和培养液；当待均质的食品样品为固体时，对待均质的食品样品进行切碎的同时搅拌食品样品和培养液；设定时间T0后，停止驱动；S3：驱动均质罐翻转设定时间T1，用于均质罐内食品样品和培养液的混匀；S4：将所述均质罐内的培养液排出至离心管。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 北京市科学技术研究院分析测试研究所(北京市理化分析测试中心) 一种食品样品均质方法

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD