申请/专利权人：广东塔牌生物科技有限公司

申请日：2023-11-29

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN117730958A

主分类号：A23L2/38

分类号：A23L2/38;A23L33/10;A23L33/105

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.09#实质审查的生效;2024.03.22#公开

摘要：本发明涉及保健饮品领域，特别涉及一种护肝解酒的植物乳杆菌发酵饮品及其制备方法，具体包括如下步骤：S1.定量称取；S2.混合浸泡；S3.灭菌处理；S4.益生菌发酵；S5.酵液过滤；S6.收集滤液；S7.调配混合；S8.再次过滤；S9.灌装；S10.高温灭菌；S11.包装。本发明通过通过多种传统药食同源原料的混合，经益生菌发酵，得到一款具有护肝解酒功效的饮品，并验证其护肝解酒的功效，为消费者提供日常护肝保健饮品，特别适用于酒前酒后场景，从而降低肝损伤风险。

主权项：1.一种护肝解酒的植物乳杆菌发酵饮品，其特征在于，包括原料，原料具体有：药食同源提取物，藤茶叶粉，葛根粉或葛根提取物，枳椇子粉，余甘子粉，姜黄粉和无菌水。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 广东塔牌生物科技有限公司 一种护肝解酒的植物乳杆菌发酵饮品及其制备方法

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