申请/专利权人：沈阳鲁记园校园餐饮管理有限公司

申请日：2023-06-12

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN220634069U

主分类号：B01F33/83

分类号：B01F33/83;B01F27/90;B01F25/50;B01F21/00;B01F21/10;B01F33/82;B01F101/06

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.22#授权

摘要：本实用新型公开了一种新型骨汤循环均质机，包括防护罐：所述防护罐的内侧设置有胶体磨，所述防护罐的左方设置有搅拌罐，所述防护罐的右方设置有煮汤罐，所述防护罐的底部固定连接有水泵一，所述防护罐的内壁固定连接有水泵二，所述胶体磨的上侧固定连接有净水器。利用高压的原理，使物料流经阀盘与阀座微小间隙的瞬间受到湍流、空穴、剪切等复合力的作用使骨汤中的有效物质充分释放溶解，使骨汤在不添加任何添加剂的情况下改善色泽口感，提高骨汤的品质、稳定性、可提高保存质量，并且提高了营养物质的利用率与吸收率，而且配备搅拌罐以及循环系统可以更好的让油和水充分的混合。

主权项：1.一种新型骨汤循环均质机，其特征在于，包括防护罐1：所述防护罐1的内侧设置有胶体磨6，所述防护罐1的左方设置有搅拌罐2，所述防护罐1的右方设置有煮汤罐3，所述防护罐1的底部固定连接有水泵一13，所述防护罐1的内壁固定连接有水泵二14，所述胶体磨6的上侧固定连接有净水器5，所述净水器5与煮汤罐3之间设置有进水管8，所述煮汤罐3与胶体磨6之间固定连接有连接管一9，所述水泵一13与搅拌罐2之间固定连接有抽入管11，所述胶体磨6与搅拌罐2之间固定连接有连接管三12，所述水泵二14与煮汤罐3之间固定连接有连接管二10，所述水泵二14与胶体磨6之间固定连接有输送管15，所述搅拌罐2的上侧固定连接有搅拌电机4。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 沈阳鲁记园校园餐饮管理有限公司 一种新型骨汤循环均质机

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