申请/专利权人：中国水产科学研究院黄海水产研究所

申请日：2024-01-09

公开（公告）日：2024-03-29

公开（公告）号：CN117535361B

主分类号：C12P19/04

分类号：C12P19/04;C12P19/00;C12P19/14;C12N9/38;C12N15/56;C12N1/21;C12N15/70;C12R1/19

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.29#授权;2024.03.01#实质审查的生效;2024.02.09#公开

摘要：本发明涉及一种κ‑卡拉胶酶降解βκ‑卡拉胶和κ‑卡拉胶制备单一寡糖的应用，属于功能酶技术领域，所述κ‑卡拉胶酶CaKC16A能够降解κ‑卡拉胶获得高纯度κ‑新卡拉胶四糖，或降解βκ‑卡拉胶获得高纯度βκ‑新卡拉胶六糖，或者同时降解κ‑卡拉胶和βκ‑卡拉胶获得κ‑新卡拉胶四糖和βκ‑新卡拉胶六糖。本发明所述κ‑卡拉胶酶降解底物获得的产物具有高度单一性。

主权项：1.κ-卡拉胶酶CaKC16A在降解κ-卡拉胶制备κ-新卡拉胶四糖中的应用，其特征在于，所述κ-卡拉胶酶CaKC16A的氨基酸序列如SEQIDNO:1所示。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 中国水产科学研究院黄海水产研究所 κ-卡拉胶酶降解β/κ-卡拉胶和κ-卡拉胶制备单一寡糖的应用

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