申请/专利权人：杭州步达水处理设备有限公司

申请日：2023-07-31

公开（公告）日：2024-03-29

公开（公告）号：CN220685046U

主分类号：C12G3/02

分类号：C12G3/02;B01F27/90;B01F35/92;B01F101/16

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.29#授权

摘要：本实用新型一种酿酒发酵罐，包括：罐体，所述罐体用于对待发酵的原料进行盛装并进行发酵；温控防护组件，所述温控防护组件设置于所述罐体外部，所述温控防护组件用于对罐体内的原料发酵进行温度控制并对发酵过程中的罐体进行防护；搅拌组件，所述搅拌组件设置于所述罐体内，所述搅拌组件用于对原料进行搅拌混匀，具有稳定原料发酵的效果。

主权项：1.一种酿酒发酵罐，其特征在于：包括：罐体1，所述罐体1用于对待发酵的原料进行盛装并进行发酵；温控防护组件2，所述温控防护组件2设置于所述罐体1外部，所述温控防护组件2用于对罐体1内的原料发酵进行温度控制并对发酵过程中的罐体1进行防护；搅拌组件3，所述搅拌组件3设置于所述罐体1内，所述搅拌组件3用于对原料进行搅拌混匀；所述温控防护组件2包括防护罐21、加强部22与温度检测部，所述防护罐21套设于所述罐体1的外壁，所述防护罐21与所述罐体1之间形成有间隙，所述间隙用于灌入指定温度的热水并进行加快原料的发酵，所述加强部22设置于所述间隙内并用于对所述罐体1发酵膨胀进行保护，所述温度检测部设置于所述间隙内并用于实时监控热水的温度变化并进行温度控制；所述搅拌组件3包括搅拌杆31、搅拌桨32、安装部与传动部，所述搅拌杆31设置于与所述罐体1内，所述搅拌桨32设置于所述搅拌杆31的端部，所述安装部设置于所述罐体1内，所述安装部用于对所述搅拌杆31进行安装固定并进行转动搅拌，所述传动部设置于罐体1的内顶端，所述传动部用于带动所述搅拌杆31转动。

全文数据：

权利要求：

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