申请/专利权人：浙大宁波理工学院

申请日：2023-12-18

公开（公告）日：2024-04-02

公开（公告）号：CN117796507A

主分类号：A23L19/00

分类号：A23L19/00;A23L5/30;A23P30/00

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.19#实质审查的生效;2024.04.02#公开

摘要：本发明涉及一种槟榔的变压炮制方法及设备。一种槟榔的变压炮制方法，其特征在于，至少包括如下步骤：1将槟榔放入炮制液；2对槟榔与炮制液从大气压匀速降压，然后保压；3对槟榔与炮制液匀速升压，然后保压；4对槟榔与炮制液匀速降压，然后保压；5对槟榔与炮制液匀速升压，然后保压；6对槟榔与炮制液匀速泄压；在上述过程中，炮制温度维持在50‑55℃，搅拌速度为20‑30rmin，槟榔与炮制液的料液比为1g:4ml。本申请可以同时降低槟榔的硬度和槟榔碱，采用缓慢升压降压的方法，在软化槟榔的同时，控制槟榔的纤维结构不至于因巨大的压力变化而彻底破坏，导致槟榔爆开甚至烂掉，不会影响后续的加工。

主权项：1.一种槟榔的变压炮制方法，其特征在于，至少包括如下步骤：1将槟榔放入炮制液；2对槟榔与炮制液从大气压匀速降压，然后保压；3对槟榔与炮制液匀速升压，然后保压；4对槟榔与炮制液匀速降压，然后保压；5对槟榔与炮制液匀速升压，然后保压；6对槟榔与炮制液匀速泄压；在上述过程中，炮制温度维持在50-55℃，搅拌速度为20-30rmin，槟榔与炮制液的料液比为1g:4ml。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 浙大宁波理工学院 一种槟榔的变压炮制方法及设备

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