申请/专利权人：淮南师范学院

申请日：2022-05-16

公开（公告）日：2024-04-02

公开（公告）号：CN114774329B

主分类号：C12N1/20

分类号：C12N1/20;C12R1/02

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.02#授权;2022.08.09#实质审查的生效;2022.07.22#公开

摘要：本发明涉及醋酸菌培养技术领域，尤其涉及一种醋酸菌培养基及醋酸菌的培养方法。本发明所述醋酸菌培养基，包括黄浆水和染料木素。本发明在黄浆水中添加染料木素，并将其作为醋酸菌培养基使用，可显著促进醋酸菌的生长。

主权项：1.一种醋酸菌培养基，其特征在于，由黄浆水和染料木素组成；所述染料木素在黄浆水中的终浓度≥30mgL；所述黄浆水的制备方法包括如下步骤：（1）将黄豆浸泡后与水混合研磨，得豆浆；（2）将步骤（1）得到的豆浆煎煮后降温，将降温后的豆浆与点卤剂混合静置得到豆花，将豆花压榨得到黄浆水。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 淮南师范学院 一种醋酸菌培养基及醋酸菌的培养方法

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