申请/专利权人:上海烟草集团有限责任公司;上海牡丹香精香料有限公司
申请日:2024-01-03
公开(公告)日:2024-04-09
公开(公告)号:CN117844881A
主分类号:C12P19/04
分类号:C12P19/04;A23L29/30;A23L29/25;A23P10/30;C12P19/14;C12P19/16;C08B31/04
优先权:
专利状态码:在审-实质审查的生效
法律状态:2024.04.26#实质审查的生效;2024.04.09#公开
摘要:本发明提供一种改性烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法,包括如下步骤:淀粉经糖化酶酶解处理获得酶解产物,所述酶解产物与烯基琥珀酸酐进行酯化反应获得淀粉酯,再经普鲁兰酶酶解处理。本发明提供的改性烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法简便,成本低廉,制备的改性烯基琥珀酸淀粉酯粘度低、封装性能良好。
主权项:1.一种改性烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:淀粉经糖化酶酶解处理获得酶解产物,所述酶解产物与烯基琥珀酸酐进行酯化反应获得淀粉酯,再经普鲁兰酶酶解处理。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 上海烟草集团有限责任公司;上海牡丹香精香料有限公司 一种改性烯基琥珀酸淀粉酯及其制备方法和用途
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