申请/专利权人：内蒙古农业大学

申请日：2023-06-09

公开（公告）日：2024-04-09

公开（公告）号：CN116832068B

主分类号：C12N1/20

分类号：C12N1/20;A61K35/741;A61P31/04;A23L33/135

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.09#授权;2023.10.24#实质审查的生效;2023.10.03#公开

摘要：本发明提供一株分离自酸马奶的副干酪乳酪杆菌PC646，其保藏编号为CGMCCNo.23515。通过胃肠液耐受性和胆盐耐受性测试确认该菌株具有良好的益生菌特性，特别是在胆盐浓度0.3％环境下培养，结果表明0.3％胆盐不会抑制该菌株的活性。此外该具备抑菌活性包括，其发酵后的无细胞提取液经脱盐、浓缩和喷雾干燥制备所得的抑菌制剂对于常见致病菌特别是金黄色葡萄球菌具有显著的抑制效果，且可以用于食品防腐保鲜。本发明为该菌株及其抑菌活性制剂的深入研究和开发利用提供了一种全新的思路。

主权项：1.副干酪乳酪杆菌（Lacticaseibacillusparacasei）PC646在抑制致病菌中的应用，所述应用为非治疗目的的，所述致病菌是肠沙门氏菌（Salmonellaenterica）、荧光假单胞菌（Pseudomonasfluorescens）、铜绿假单胞菌（Pseudomonasaeruginosa）、伴放线放线杆菌（Actinobacillusactinomycetemcomitans）或哈维氏弧菌（Vibrioharveyi）；在革兰氏阳性菌中，对金黄色葡萄球菌（Staphylococcusaureus）、单增李斯特氏菌（Listeriamonocytogenes）、蜡样芽孢杆菌（Bacilluscereus）或变异链球菌Streptococcusmutans，所述副干酪乳酪杆菌PC646保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCCNo.23515。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 内蒙古农业大学 一株具有广谱抑菌活性的副干酪乳酪杆菌PC646及其应用

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD