申请/专利权人：湖南湘当靓食品科技有限公司

申请日：2022-12-23

公开（公告）日：2024-04-05

公开（公告）号：CN117814455A

主分类号：A23L19/20

分类号：A23L19/20;A23L5/20;A23P30/00;B01F27/95;B30B9/04

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.23#实质审查的生效;2024.04.05#公开

摘要：本发明涉及下饭菜生产技术领域，提出了一种下饭菜生产用调味装置，包括调味箱体；调料添加机构，调料添加机构包括多个调料罐，用于盛放下饭菜调味料，调料罐安装在调味箱体的顶部，调料罐的底部连通有调味管，调味管贯穿调味箱体，并且调味管上设置有阀门；下饭菜搅动混匀机构，下饭菜搅动混匀机构用于对添加完调味料的下饭菜进行搅动，并且调味箱体的内部安装有用于驱动下饭菜搅动混匀机构进行升降使其深入下饭菜的升降机构；下饭菜减油机构，下饭菜减油机构包括吸油部件和集油部件，吸油部件和集油部件均安装在调味箱体的内部；集油部件用于对吸油部件吸出的油进行收集，本发明便于生产出满足各种口感的下饭菜。

主权项：1.一种下饭菜生产用调味装置，包括：调味箱体1；调料添加机构100，所述调料添加机构100包括多个调料罐101，用于盛放下饭菜调味料，所述调料罐101安装在所述调味箱体1的顶部，所述调料罐101的底部连通有调味管102，所述调味管102贯穿所述调味箱体1，并且所述调味管102上设置有阀门；下饭菜搅动混匀机构200，所述下饭菜搅动混匀机构200用于对添加完调味料的下饭菜进行搅动，并且所述调味箱体1的内部安装有用于驱动所述下饭菜搅动混匀机构200进行升降使其深入下饭菜的升降机构300；下饭菜减油机构，所述下饭菜减油机构包括吸油部件500和集油部件800，所述吸油部件500和所述集油部件800均安装在所述调味箱体1的内部；其中，所述吸油部件500包括多个吸油腔600，所述吸油腔600的内部设置有吸油垫，所述吸油腔600的底部开设有多个吸油孔，并且所述箱体上设置有用于驱动多个吸油腔600移动至下饭菜的内部的吸油移送组件700；所述集油部件800用于对吸油部件500吸出的油进行收集。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 湖南湘当靓食品科技有限公司 一种下饭菜生产用调味装置

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