申请/专利权人：福建舜洋食品有限公司

申请日：2024-01-04

公开（公告）日：2024-04-05

公开（公告）号：CN117814270A

主分类号：A21B5/00

分类号：A21B5/00;A21B1/44;A21B1/02;A23L13/60;F26B11/08;F26B5/08

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.04.05#公开

摘要：本发明公开了采用热泵烘烤协同分离提取制备烤香肠的生产线，依次包括绞肉机、搅拌机、分离机、灌肠机、烤肠机和包装机，所述分离机包括分离箱，所述分离箱的上端通过螺纹连接有箱盖，所述箱盖的上端固定安装有电机一，所述分离箱的下端固定安装有端盖，所述端盖的下端固定安装有排液管，所述排液管的右端固定安装有储液箱，所述储液箱上设置有负压辅助机构。本发明通过在分离箱上加设分离桶、电机一和负压泵等结构，在对肉糜进行分离提取的过程中，可以通过电机一带动分离桶进行转动，通过离心力将肉糜内部的水分甩出，并且同时通过负压泵的压力对肉糜中的水分进行吸出，可以有效的对肉糜内部对于水分的去除。

主权项：1.采用热泵烘烤协同分离提取制备烤香肠的生产线，其特征在于：依次包括绞肉机1、搅拌机2、分离机3、灌肠机4、烤肠机5和包装机9，所述分离机3包括分离箱31，所述分离箱31的上端通过螺纹连接有箱盖32，所述箱盖32的上端固定安装有电机一33，所述分离箱31的下端固定安装有端盖34，所述端盖34的下端固定安装有排液管35，所述排液管35的右端固定安装有储液箱36，所述储液箱36上设置有负压辅助机构6，所述分离箱31的内部设置有离心分离提取机构7，所述烤肠机5包括底座51，所述底座51的上端固定连接有保温箱52，所述保温箱52的内部设置有均匀烤制机构8。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 福建舜洋食品有限公司 采用热泵烘烤协同分离提取制备烤香肠的生产线及工艺

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