申请/专利权人：湖南英氏营养食品有限公司

申请日：2024-01-18

公开（公告）日：2024-04-05

公开（公告）号：CN117814280A

主分类号：A21D13/062

分类号：A21D13/062;A21D13/06;A21D2/36

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.23#实质审查的生效;2024.04.05#公开

摘要：本发明涉及婴幼儿用品技术领域，一种婴幼儿无糖磨牙棒及其制备方法。原料组份按重量百分比为：小麦粉69—85份、脱色脱酸浓缩水果清汁8—16份、预糊化淀粉3—7份、脱脂豆粉2—6份、酵母0.2—0.5份、钙铁锌营养素包0.6—1份、维生素营养素包0.1—0.5份，冰水混合液适量；营养素包谷物占比达25％以上，添加钙、铁、锌、VA、VD、VB1制成；脱色脱酸浓缩水果清汁为浓缩苹果汁、浓缩梨汁、浓缩红薯汁的一种；制备方法：1、提取果汁；2、按配方称取原料，3：和面；4：压面；5：成型；6：发酵；7：烘烤；8：干燥；9：切割制成直棒状成品；10：质检，合格产品包装入库。优点：满足新版国标GB10769对糖的限制标准，保持外观、风味跟有糖的产品一致。

主权项：1.一种婴幼儿无糖磨牙棒及其制备方法，其特征在于：其原料组份按重量百分比为：小麦粉69—85份、脱色脱酸浓缩水果清汁8—16份、预糊化淀粉3—7份、脱脂豆粉2—6份、酵母0.2—0.5份、钙铁锌营养素包0.6—1份、维生素营养素包0.1—0.5份，冰水混合液适量。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 湖南英氏营养食品有限公司 一种婴幼儿无糖磨牙棒及其制备方法

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