申请/专利权人：海南航空食品有限公司

申请日：2022-09-06

公开（公告）日：2024-04-05

公开（公告）号：CN115449131B

主分类号：C08L3/06

分类号：C08L3/06;C08L5/08;C08K5/053;C08K3/22;C08J5/18;C08B31/04;B65D65/46

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.05#授权;2022.12.27#实质审查的生效;2022.12.09#公开

摘要：本发明涉及一种辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯壳聚糖纳米ZnO改性膜及其制备方法和应用；所述改性膜由辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯、壳聚糖、甘油和纳米ZnO混合制备而成，辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯：壳聚糖：甘油：纳米ZnO的质量比为1～1.5：0.8～1.2：0.8～1.2：0.08～0.12。本发明的辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯壳聚糖纳米ZnO改性膜仅通过简单的物理混合即可制备得到，操作方便；改性膜的机械性能好，抗拉强度可达13.85MPa，断裂伸长率可达46.57％；吸水性、水蒸气透过系数、不透明度均较低，热性能好，玻璃态转化温度最高可定102.03℃，改性膜的整体性能较好，能够为包装膜的使用提供新选择。

主权项：1.一种辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯壳聚糖纳米ZnO改性膜在作为包装材料中的应用，其特征在于，所述辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯壳聚糖纳米ZnO改性膜的制备方法为，将糊化的辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯与壳聚糖溶液、甘油、纳米ZnO混合均匀得到膜液，膜液脱气后置于模具成膜，干燥即得；所述辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯：壳聚糖：甘油：纳米ZnO的质量比为1：1：1：0.1；所述壳聚糖溶液的溶剂为浓度10～20mgmL的酸溶液；所述酸溶液为乙酸溶液、苹果酸溶液或乳酸溶液；所述膜液中甘油的浓度为8～12mgmL，纳米ZnO的浓度为0.8～1.2mgmL；所述糊化具体为将辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯在80～100℃糊化14～16min；所述膜液脱气是利用超声波清洗仪超声脱气；所述干燥为50～60℃干燥20～24h。

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权利要求：

百度查询： 海南航空食品有限公司 一种辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯/壳聚糖/纳米ZnO改性膜及其制备方法和应用

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