申请/专利权人：茂名市新威龙食品有限公司

申请日：2023-07-26

公开（公告）日：2024-04-05

公开（公告）号：CN220712841U

主分类号：A23P30/00

分类号：A23P30/00;A23L5/10

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.05#授权

摘要：本实用新型涉及一种电加热夹层锅，包括锅体、导热油入口、水汽出口、电热管、出料口、导热油出口、锅盖和支脚，锅体上设有筒体，锅盖与筒体配合，锅盖的上端面固定连接有电机且其下端面转动连接有搅拌件，搅拌件包括转轴和搅拌叶，转轴与电机的输出端固定连接且与锅盖转动连接，搅拌叶与转轴固定连接，搅拌叶为下窄、中宽、上窄的内凹外卷螺旋叶片状，搅拌叶的外周设有分料件，分料件为底部开口、侧面开有若干通槽的圆壳体，分料件通过固定架与筒体的内侧连接。实现了使夹层锅内上层与下层之间、内层与外层之间的物料发生移动和交换，物料受热更均匀。

主权项：1.一种电加热夹层锅，包括锅体1、导热油入口2、水汽出口3、电热管11、出料口12、导热油出口13、锅盖5和支脚10，所述锅体1固定连接在所述支脚10的上端，所述导热油入口2和所述水汽出口3设置在所述锅体1的外侧面上，所述电热管11、所述出料口12和所述导热油出口13设置在所述锅体1的底部，其特征在于：所述锅体1上设有筒体4，所述锅盖5与所述筒体4配合，所述锅盖5的上端面固定连接有电机9且其下端面转动连接有搅拌件，所述搅拌件包括转轴14和搅拌叶18，所述转轴14与所述电机9的输出端固定连接且与所述锅盖5转动连接，所述搅拌叶18与所述转轴14固定连接，所述搅拌叶18为下窄、中宽、上窄的内凹外卷螺旋叶片状，所述搅拌叶18的外周设有分料件17，所述分料件17为底部开口、侧面开有若干通槽的圆壳体，所述分料件17通过固定架16与所述筒体4的内侧连接。

全文数据：

权利要求：

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