申请/专利权人：浙江省农业科学院

申请日：2021-07-09

公开（公告）日：2024-04-12

公开（公告）号：CN113528603B

主分类号：C12P21/06

分类号：C12P21/06;C07K1/34;C07F9/10

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.12#授权;2021.11.09#实质审查的生效;2021.10.22#公开

摘要：本发明涉及食品及药品配料技术领域，具体公开了一种猪脑促增殖肽‑脑中磷脂联产方法，包括以下步骤，a选取猪脑和生理盐水，将选取的猪脑和生理盐水按比例混合后匀浆；b在匀浆后的混合物中加入胰蛋白酶进行搅拌酶解；c将酶解后的物质进行过滤后得到滤液I和滤渣I。本发明具有制备工艺简单、反应过程温和和产品质量不会受到影响的特点。

主权项：1.猪脑促增殖肽-脑中磷脂联产方法，其特征是：包括以下步骤，（a）选取猪脑和生理盐水，将选取的猪脑和生理盐水按比例混合后匀浆；（b）在匀浆后的混合物中加入胰蛋白酶进行搅拌酶解；所述步骤（b）中的搅拌时间为20min～30min；所述胰蛋白酶的添加量为5Umg～10Umg；所述步骤（b）中酶解过程溶液的pH值为6～8；所述步骤（b）中的酶解温度为36℃～50℃；所述步骤（b）中的酶解时间为3h～8h；（c）将酶解后的物质进行过滤后得到滤液I和滤渣I；（d）将步骤（c）中的滤液I依次通过分子量5000Da～6000Da的纤维素膜和分子量950Da～1500Da的纤维素膜进行超滤；（e）将步骤（d）中超滤后的物质采用真空干燥脱水得到提取物I，即为猪脑促增殖肽；（d1）将步骤（c）中的滤液I通过分子量为5000Da～6000Da的纤维素膜超滤；连续超滤至滤液I的体积变为原来的13.5～13时，得到截留液I和通过液I；（d2）将步骤（d1）中的通过液I继续用分子量为950Da～1500Da的纤维素膜超滤；连续超滤至通过液I的体积变为原来的13.5～13时，得到截留液II和通过液II；（e1）将通过液II采用真空干燥脱水得提取物I，即为猪脑促增殖肽；（f）将步骤（c）中的滤渣I进行冷冻脱水，取温度为-15℃～-2℃的冷丙酮，将冷丙酮和冷冻脱水后的滤渣I进行混合；（g）将步骤（f）中混合后的物质进行低温静置，待静置完成后进行离心，得到滤渣II；（h）将步骤（g）中的滤渣II蒸干后，得到脑干粉；（i）取碱乙醇溶液，将碱乙醇溶液和步骤（h）中的脑干粉搅拌混合后过滤，过滤后得滤液II；所述步骤（i）中的搅拌混合的温度为15℃～52℃；所述步骤（i）中的搅拌时间为20min～60min；所述脑干粉和碱乙醇溶液的料液比为125～110；所述碱乙醇溶液由乙醇和氨水混合制成，所述碱乙醇溶液中乙醇与氨水体积比为25～100；（j）将步骤（i）中的滤液II经真空干燥后得到粉末状物，即为脑中磷脂提取物；所述猪脑促增殖肽为猪脑促NE-4C细胞增殖肽。

全文数据：

权利要求：

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