申请/专利权人：杭州电子科技大学

申请日：2021-12-28

公开（公告）日：2024-04-12

公开（公告）号：CN114290396B

主分类号：B26D1/08

分类号：B26D1/08;B26D7/27;A23N12/02;A23N7/02

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.12#授权;2022.04.26#实质审查的生效;2022.04.08#公开

摘要：本发明公开了一种小型厨用土豆清洗切片机，目前市场上技术成熟的土豆清洗去皮技术，主要为摩擦、蒸汽和化学三种方式。其中蒸汽清洗会因为高温高压使土豆变熟变软，难以满足烹饪对土豆形态的要求；化学清洗可能导致食物中毒；而摩擦清洗，都是同时对大量土豆进行清洗去皮。机器的规模大小，也与家用的要求相差甚远，而人工手动清洗土豆并为土豆去皮耗时较久。本发明采用带有毛刷的滚轮运输土豆，使土豆清洗去皮更高效；自动化的实现了土豆的清洗、去皮、切削，设计方案简单，成本低，提高工作效率，节省人力和时间；机器体型和占用空间较小，操作简便，适合厨房家用。

主权项：1.一种小型厨用土豆清洗切片机，其特征在于：包括底板、L型支架、固定轴、滑轨、排水槽、伺服电机、同步轮、前横梁、毛刷辊套、电磁铁、喷头、U型连接件、重力摩擦块、U型结构钢、后横梁、光滚筒、步进电机、曲柄一、摇杆一、推板、U型滑轨、摇杆二、曲柄二、角钢固定件、直流减速电机、L型舵机固定件、侧板、顶板、毛刷挡板；所述的底板沿长度方向的两侧分别设有侧板，两侧板之间通过四根固定轴将前横梁与后横梁固定于底板上方，前横梁之间夹有三根毛刷辊套，后横梁之间夹有四根光滚筒，共同组成土豆去皮运输装置；所述的侧板的两侧上设有多个伺服电机，伺服电机通过同步带带动毛刷辊套和光滚筒上的同步轮转动；所述U型结构钢的一端通过U型连接件固定在毛刷辊套的中部正上方的顶板上，另一端悬挂有两个重力摩擦块，通过两侧的侧板上的电磁铁实现重力摩擦块摆动上升下降；在顶板的前部装有一段水管，下部装有一喷头，且在毛刷辊套以及光滚筒下方装有一排水槽，侧板开有一出水口；在顶板的中部有一步进电机，步进电机丝杆上连接一毛刷挡板，控制毛刷挡板上下运动；在光滚筒两侧的侧板上，装有两个伺服电机及推板，伺服电机与推板通过曲柄一和摇杆一以及一U型滑轨连接，控制推板运动，推板的运动方向与毛刷辊套平行；在底板的后部通过L型支架与支撑杆将滑轨竖直固定在底板上，有一刀槽固定在两滑轨上，在支撑杆上部装有一角钢固定件，角钢固定件上固定一直流减速电机，直流减速电机与刀槽通过曲柄二和摇杆二连接，控制刀槽做竖直运动。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 杭州电子科技大学 一种小型厨用土豆清洗切片机

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD