申请/专利权人：南昌大学;江西南大国创院食品科技有限公司

申请日：2023-12-15

公开（公告）日：2024-04-16

公开（公告）号：CN117886866A

主分类号：C07H17/07

分类号：C07H17/07;C07H1/08;C08B37/00;A23L33/21;A23L5/43

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.05.03#实质审查的生效;2024.04.16#公开

摘要：本发明涉及植物资源化利用技术领域，具体涉及脐橙皮中多种功能成分的联合提取方法。脐橙皮或脐橙皮渣粉碎后经过多次提取和纯化，分别得到脂溶性色素、橙皮苷、果胶和不溶性膳食纤维四种功能成分，提取效率高﹑质量稳定，可以广泛应用于食品、化妆品、药品等领域。本方法推进了脐橙产业链的延长，生产成本低且对环境友好，将脐橙皮中约60%的有效资源充分提取，实现了脐橙的综合利用，具有重要的经济价值和广阔的市场前景。

主权项：1.一种脐橙皮中多种功能成分的联合提取方法，包括以下步骤：将脐橙皮或脐橙皮渣烘干后粉碎，得到脐橙皮粉；将所述脐橙皮粉与溶剂油按照料液比1：6：~1：7混合，在50~55℃下浸提，过滤得到第一滤渣和第一滤液；将所述第一滤液减压蒸馏，回收溶剂油，并得到脂溶性色素；将所述第一滤渣与乙醇水溶液按照料液比1：30~1：40混合，在60~65℃下浸提，过滤得到第二滤渣和第二滤液；将所述第二滤液减压蒸馏，回收乙醇，并得到橙皮苷粗提物；将所述第二滤渣与水按照料液比1：50~1：60混合，用碱性试剂调节pH至12.0~13.0，过滤得到第三滤渣和第三滤液，用酸性试剂调节所述第三滤液的pH至5.0~6.0，结晶，得到橙皮苷；将所述第二滤渣与水按照料液比1：15~1：20混合，用酸性试剂调节pH至2.0~2.4，在85~90℃下浸提，过滤得到第四滤渣和第四滤液；将所述第四滤液在45~55℃下浓缩至体积减少85%~90%，得到浓缩液，并将所述浓缩液与无水乙醇混合，分离出沉淀，烘干，得到果胶；将所述第四滤渣用水清洗，烘干，粉碎，过筛，得到不溶性膳食纤维。

全文数据：

权利要求：

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