申请/专利权人：中国科学院昆明植物研究所

申请日：2023-12-04

公开（公告）日：2024-04-16

公开（公告）号：CN117882848A

主分类号：A23L27/30

分类号：A23L27/30;A23L27/00;A61K47/28;C07J17/00

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.05.03#实质审查的生效;2024.04.16#公开

摘要：本发明是关于一种皂苷类化合物的应用及其制备方法、甜味剂、甜味增强剂，涉及食品和医药技术领域。其中，所述皂苷类化合物在作为或制备甜味剂或甜味增强剂中的应用。所述皂苷类化合物包括：本发明主要用于提供能作为或制备甜味剂或甜味增强剂的天然皂苷类化合物，以满足安全性、高甜度、低热量的要求。

主权项：1.一种皂苷类化合物，在作为或制备甜味剂或甜味增强剂中的应用，其中，所述皂苷类化合物为以下化合物中的任一种：

全文数据：

权利要求：

百度查询： 中国科学院昆明植物研究所 皂苷类化合物的应用及其制备方法、甜味剂、甜味增强剂

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD