申请/专利权人：宝健(北京)生物技术有限公司

申请日：2023-12-08

公开（公告）日：2024-04-16

公开（公告）号：CN117886660A

主分类号：C07C7/10

分类号：C07C7/10;C07C11/21

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.04.16#公开

摘要：本发明涉及色素制备技术领域，提出了一种具有保健功能的色素及其制备方法，包括S1、选取干燥的木鳖果假种皮并粉碎，得到假种皮粉；S2、将所述假种皮粉置入水中浸润，得到湿润假种皮粉；S3、将所述湿润假种皮粉进行高速离心，得到离心假种皮粉；S4、将所述离心假种皮粉置入真空微波设备中，得到微波预处理假种皮粉；S5、将所述微波预处理假种皮粉进行二氧化碳超临界萃取，得到番茄红素，其能够通过物理方法对木鳖果假种皮中的细胞壁实现破碎，增加番茄红素的提取效率，同时相比单螺杆挤压法细胞壁的破碎效果更好，相比液氮冷冻法成本更低，更安全，易于大规模推广生产。

主权项：1.一种具有保健功能色素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、选取干燥的木鳖果假种皮并粉碎，得到假种皮粉；S2、将所述假种皮粉置入水中浸润，得到湿润假种皮粉；S3、将所述湿润假种皮粉进行高速离心，得到离心假种皮粉；S4、将所述离心假种皮粉置入真空微波设备中，得到微波预处理假种皮粉；S5、将所述微波预处理假种皮粉进行二氧化碳超临界萃取，得到番茄红素。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 宝健(北京)生物技术有限公司 一种具有保健功能的色素及其制备方法

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