申请/专利权人：河北世轩科技有限公司

申请日：2020-08-03

公开（公告）日：2024-04-16

公开（公告）号：CN111904000B

主分类号：A23N12/02

分类号：A23N12/02;A23L5/10

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.16#授权;2020.11.27#实质审查的生效;2020.11.10#公开

摘要：本发明公开了一种瓶装香菇酱生产过程中香菇清洗蒸煮装置，包括环形池和位于环形池正上方的环形导轨输送线，环形池内设有与环形导轨输送线的输送轨迹适配的轨道，环形池内依次设有相互隔断的香菇投放区、香菇清洗区、香菇蒸煮区和香菇收集区，环形导轨输送线通过传动机构驱动香菇容纳机构在轨道上移动。本发明是通过将香菇放入网筒内，环形导轨输送线驱动香菇容纳机构依次经过香菇投放区、香菇清洗区、香菇蒸煮区和香菇收集区，完成香菇的自动投放、清洗、蒸煮和收集作业，自动化程度高，减少人工成本，提高生产效率；香菇清洗及蒸煮时，香菇盛放于网筒内完全浸入水中，搅拌轴对网筒内的香菇进行充分搅拌，提高清洗及蒸煮效果，保证香菇质量。

主权项：1.一种瓶装香菇酱生产过程中香菇清洗蒸煮装置，包括环形池（1）和环形导轨输送线（2），所述环形导轨输送线（2）包括沿其输送轨迹设置的若干转向滑座（21），所述环形导轨输送线（2）通过机架（22）固定在环形池（1）正上方，所述环形池（1）内设有与环形导轨输送线（2）的输送轨迹适配的轨道（3），其特征在于，所述环形池（1）内依次设有相互隔断的香菇投放区（101）、香菇清洗区（102）、香菇蒸煮区（103）和香菇收集区（104），所述轨道（3）具有与香菇投放区（101）对应的水平段（31）、与香菇清洗区（102）对应的第一下凹段（32）、与香菇蒸煮区（103）对应的第二下凹段（33）以及与香菇收集区（104）对应的第三下凹段（34）；所述转向滑座（21）上安装有传动机构（4），传动机构（4）包括固定安装在转向滑座（21）上的轴承座（41），轴承座（41）内转动安装有竖直设置的旋转套筒（42），旋转套筒（42）上安装有齿轮（43），旋转套筒（42）内沿其长度方向开有键槽（44），旋转套筒（42）内安装有搅拌轴（45），搅拌轴（45）上端安装有在键槽（44）内滑动的滑键（46），搅拌轴（45）上安装有搅拌叶片（47）；香菇清洗区（102）处通过第一安装架（105）固定有用于与齿轮（43）啮合配合的第一齿条（106），香菇蒸煮区（103）处通过第二安装架（107）固定有用于与齿轮（43）啮合配合的第二齿条（108）；还包括由环形导轨输送线（2）驱动并在轨道（3）上移动的香菇容纳机构（5），香菇容纳机构（5）包括底部为敞开结构的网筒（501），网筒（501）上部固定有L型支架（502），L型支架（502）上安装有与网筒（501）同轴设置的第一轴承（503），搅拌轴（45）安装在第一轴承（503）内圈，搅拌叶片（47）位于网筒（501）内，网筒（501）上且位于搅拌轴（45）下方竖直设有两个对称分布的腰形孔（504），网筒（501）内设有在腰形孔（504）内上下活动的第一横杆（505），第一横杆（505）上铰接有两个对称分布的用于启闭网筒（501）底部的半圆形篦子（506），煮制网筒（501）底部固定有用于支撑半圆形篦子（506）的第二横杆（507），第二横杆（507）下端固定有支腿（508），支腿（508）下端安装有与轨道（3）滚动卡接的轨道轮（509）；当第一横杆（505）沿腰形孔（504）向上移动时，两个半圆形篦子（506）聚拢从而开启网筒（501）底部；所述环形池（1）内固定有托架（109），当香菇容纳机构（5）进入第三下凹段（34）时，第一横杆（505）与托架（109）接触配合以开启网筒（501）底部；所述网筒（501）上设有用于启闭网筒（501）顶部的筒盖，筒盖包括固定半筒盖（510）和位于固定半筒盖（510）上方的活动半筒盖（511），固定半筒盖（510）固定在网筒（501）顶部，活动半筒盖（511）上固定有固定套（512）和L型拨杆（513），固定套（512）内固定有第二轴承（514），搅拌轴（45）安装在第二轴承（514）内圈，固定套（512）上套装有扭簧（515），扭簧（515）两端分别与活动半筒盖（511）和L型支架（502）固接，活动半筒盖（511）上固定有第三安装架（516），第三安装架（516）上固定有矩形套管（517），矩形套管（517）内滑动插装有截面为矩形的L型滑杆（518），L型滑杆（518）下部穿过矩形套管（517）且安装有限位环（519），L型滑杆（518）上套装有压簧（520），压簧（520）两端分别与矩形套筒和限位环（519）抵接，固定半筒盖（510）上开有弧形滑槽（521），L型滑杆（518）下端穿过活动半筒盖（511）后与弧形滑槽（521）抵接且沿弧形滑槽（521）轨迹移动，弧形滑槽（521）一端开有用于卡接L型滑杆（518）的卡槽（522）所述环形池（1）内固定有与L型拨杆（513）配合的开盖杆（110）；当香菇容纳机构（5）通过香菇收集区（104）时，开盖杆（110）与L型拨杆（513）接触配合，使活动半筒盖（511）与固定半筒盖（510）相对旋转以开启网筒（501）顶部；当开盖杆（110）与L型拨杆（513）脱离时，L型滑杆（518）移动至卡槽（522）处并与卡槽（522）卡接；还包括移动导料机构（6），移动导料机构（6）包括固定安装在环形池（1）内壁上的卷线盒（61）及两个固定座（62），两个固定座（62）间固定有两个水平设置的导向滑杆（63），导向滑杆（63）上滑动安装有导向滑座（64），卷线盒（61）的拉线与导向滑座（64）连接，导向滑座（64）上固定有滑移板（65）和导料管道（66）；L型支架（502）上固定有L型推杆（523），当香菇容纳机构（5）进入香菇投放区（101）时，L型推杆（523）与滑移板（65）接触配合，使导料管道（66）与香菇容纳机构（5）同步运动，导料管道（66）下料端位于网筒（501）顶部开启口的正上方；所述环形池（1）内固定有复位架（111），当香菇容纳机构（5）进入香菇清洗区（102）时，L型滑杆（518）与复位架（111）接触配合，使L型滑杆（518）脱离卡槽（522），进而使活动半筒盖（511）与固定半筒盖（510）封闭网筒（501）顶部；所述L型滑杆（518）底端为圆头。

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