申请/专利权人：广东省科学院生物与医学工程研究所

申请日：2023-04-19

公开（公告）日：2024-04-16

公开（公告）号：CN116349729B

主分类号：A23B7/154

分类号：A23B7/154

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.16#授权;2023.07.18#实质审查的生效;2023.06.30#公开

摘要：本发明公开了一种基于牛樟叶及诺丽叶提取液作为保鲜剂对香蕉保鲜的方法。保鲜剂制备步骤：自然风干的牛樟叶及诺丽叶用无菌水清洗干净后，将其放入已消毒灭菌的粉碎机中，加入无菌水打碎，混合液置于水浴锅中孵育，得到牛樟叶及诺丽叶溶液。随后将溶液离心取上清，上清液过滤膜，得无菌牛樟叶及诺丽叶提取液。本发明的牛樟叶及诺丽叶提取液保鲜剂有效延缓香蕉的果皮褐变和果实失水。本发明的保鲜剂在实现采后香蕉的保鲜，提高香蕉在贮藏和运输期间的果实品质及其经济效益，同时实现牛樟落叶和诺丽落叶再利用。

主权项：1.一种香蕉保鲜剂，其特征在于，由以下方法制备得到：将自然风干的牛樟叶及诺丽叶用无菌水清洗干净，放入已消毒灭菌的粉碎机中，加入无菌水打碎，混合液置于水浴锅中在60℃孵育2h，6000rpm离心10min取上清液，将上清液用0.22μm滤膜过滤，得到牛樟叶及诺丽叶提取液，即香蕉保鲜剂；所述的牛樟叶及诺丽叶和无菌水是按5g：5g：100mL混合；所述香蕉保鲜剂可延缓香蕉褐变和失水。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 广东省科学院生物与医学工程研究所 一种基于牛樟叶及诺丽叶提取液作为保鲜剂对香蕉保鲜的方法

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