申请/专利权人：湖北积健实业有限公司

申请日：2024-02-23

公开（公告）日：2024-04-26

公开（公告）号：CN117918437A

主分类号：A23F3/16

分类号：A23F3/16;A23L2/02;A23L2/66;A23L33/185;A23L33/105;A23J1/14;A23J1/12;A23J1/00

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.04.26#公开

摘要：本发明公开了一种添加植物提取的端粒酶因子活化蛋白的饮品及其制备方法，属于食物制备技术领域。该饮品包含以下成分：端粒酶因子活化蛋白，普洱茶粉，赤藓糖醇，苹果汁，柠檬汁，果葡糖浆，抗坏血酸和水。本发明将端粒酶因子活化蛋白加入茶水饮料中，丰富了端粒酶因子活化蛋白产品的多样性，口味酸甜，适口性很好，在日常饮食中即可补充端粒酶因子活化蛋白，充分发挥该蛋白的助睡眠、抗衰老等保健效果。且该饮品中还含有茶多酚，清除对人机体有害的过量自由基，进一步加强端粒酶因子活化蛋白的抗衰老作用。

主权项：1.一种添加植物提取的端粒酶因子活化蛋白的饮品，其特征在于，所述饮品包含以下成分：端粒酶因子活化蛋白，普洱茶粉，赤藓糖醇，苹果汁，柠檬汁，果葡糖浆，抗坏血酸和水；其中，端粒酶因子活化蛋白通过以下步骤制备得到：软化破碎：将洗净的葡萄籽和石榴籽投入软化锅中，加入1倍重量的软水，升温至65℃～70℃，保温40分钟，将软化后的石榴籽、葡萄籽连同软水全部倒入破壁机，破碎得到浆液；粉碎：将干燥的黄芪、人参、燕麦放入粉碎机打成粉末，过100目筛晒出细腻的粉末，然后加入10倍重量的软水，匀浆得到浆液；水解：将前述步骤得到的浆液混合均匀，加入纤维素酶，持续保温在50~60℃，并不停的搅拌，同时使用超声波辅助水解；纯化：将水解液600rpm离心10min，取上清液，再经超滤膜过滤，在滤液中加入正辛酸钠，后将滤液干燥后得到端粒酶因子活化蛋白；所述软水是指钙、镁离子含量均少于50ppm的水。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 湖北积健实业有限公司 一种添加植物提取的端粒酶因子活化蛋白的饮品及其制备方法

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