申请/专利权人：浙江大学

申请日：2024-02-16

公开（公告）日：2024-04-26

公开（公告）号：CN117929277A

主分类号：G01N21/01

分类号：G01N21/01;G01N21/65;G01N21/84

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.05.14#实质审查的生效;2024.04.26#公开

摘要：本发明公开了一种基于拉曼光谱检测技术的生鲜食品智能照明系统，属于食品检测领域。该系统包括光谱照明单元、拉曼光谱检测单元、AI分析处理单元和智能控制单元四部分。光谱照明单元通过优化可见光、红外线和紫外线等照明光谱，以优化食品保鲜效果；拉曼则能在低激发功率下无损测量食品新鲜度；AI分析处理单元利用深度学习算法根据食品种类的即时食品新鲜度给出最佳保鲜照明光谱；智能控制单元则负责实时监测与反馈，确保光谱照明保鲜效果的稳定性。本发明不仅提高了食品保鲜效果，有助于推动食品行业向更加可持续和智能化的方向发展，满足人们对食品安全和质量的追求。

主权项：1.一种基于拉曼光谱检测技术的生鲜食品智能照明系统，其特征在于，包括光谱照明单元（1）、拉曼光谱检测单元（2）、AI分析处理单元（3）和智能控制单元（4）四部分；所述的光谱照明单元（1）用于提供包括可见光、红外线和紫外线的照射光谱，照射和保鲜生鲜食品；所述的拉曼光谱检测单元（2）用于采集检测生鲜食品的拉曼光谱；所述的AI分析处理单元（3）获取不同存放时间的生鲜食品的拉曼光谱测量数据，用荧光强度归一化的拉曼峰和新鲜度单调拟合，不同照射光谱照射下的生鲜食品的拉曼光谱随时间的变化数据；利用深度学习算法建立即时新鲜度改善与照射光谱强度和或色度光源参数的关联关系；所述的智能控制单元（4）根据食品种类和即时食品新鲜度给出最佳保鲜照射光谱，控制光谱照明单元（1）照射。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 浙江大学 一种基于拉曼光谱检测技术的生鲜食品智能照明系统

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