申请/专利权人：济南麦粒团食品加工有限责任公司

申请日：2023-09-27

公开（公告）日：2024-04-26

公开（公告）号：CN220831680U

主分类号：A21C13/00

分类号：A21C13/00;A23P30/00;A23L5/10

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.26#授权

摘要：本实用新型公开了移动式层层上汽醒蒸一体蒸箱，属于食品加工设备技术领域，移动式层层上汽醒蒸一体蒸箱，包括支撑框架，所述支撑框架的两侧均固定连接有保温侧板，所述支撑框架的底部固定连接有保温底板，所述支撑框架的顶部固定连接有顶棚，所述支撑框架两端均设置有两个活动门，它可以增加保温层和加热装置，可以达到外层保温，内层加热恒温的效果，使得面食醒发速度更快更均匀，降低能耗，操作简单，同时将传统吹风加热加湿馒头等面食醒发，更换为整体加热保温导热隔离方式醒发，加热装置与馒头等面食隔离，使用导热方式醒发馒头面食，能锁住馒头及面食本身的水分，无需加湿，大大提高了馒头等面食的醒发效率与质量。

主权项：1.移动式层层上汽醒蒸一体蒸箱，包括支撑框架1，其特征在于：所述支撑框架1的两侧均固定连接有保温侧板2，所述支撑框架1的底部固定连接有保温底板3，所述支撑框架1的顶部固定连接有顶棚4，所述支撑框架1两端均设置有两个活动门5，且两个活动门5呈上下分布，所述保温底板3的底部四角均固定安装有万向轮6，所述保温底板3上贯穿连接有出水管7，所述保温侧板2、保温底板3与活动门5内部均设置有空腔，所述空腔内部设置有保温层8和加热装置9，其中一个所述保温侧板2外侧设置有温控箱10。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 济南麦粒团食品加工有限责任公司 移动式层层上汽醒蒸一体蒸箱

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