申请/专利权人：长沙理工大学

申请日：2020-07-16

公开（公告）日：2020-11-24

公开（公告）号：CN111974282A

主分类号：B01F11/00(20060101)

分类号：B01F11/00(20060101);B01F15/06(20060101);B01F3/18(20060101);A23L2/39(20060101);A23L2/52(20060101)

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2020.12.11#实质审查的生效;2020.11.24#公开

摘要：本发明公开了一种益生菌固体饮料及其生产方法与设备，本发明按照质量计聚葡萄糖20‑30份、低聚果糖20‑30份、低聚异麦芽糖70‑80份、水苏糖90‑110份、全脂奶粉5‑15份、甜橙粉5‑10份和复合益生菌5‑10份。生产工艺如下将益生菌固体饮料的各原料研磨成粉末；按照预设重量组分称取各原料后投入所述益生菌固体饮料生产设备中进行混合；称量包装。设备包括混合罐、底座、支撑组件、搅拌组件和震动组件；通过本设备能够更快更好的将益生菌固体饮料的各组分原料进行充分混合，既提升了生产效率，又保证了最后成品的口感一致性。

主权项：1.一种益生菌固体饮料生产设备，其特征在于，包括混合罐、底座、支撑组件、搅拌组件和震动组件；所述混合罐包括顶壁和底壁；所述顶壁开设有加料口；所述底壁开设有出料口；所述底壁还连接有用以密封住所述出料口的出料盖；所述混合罐的水平截面呈圆形；所述搅拌组件包括搅拌桨、搅拌轴和第一电机；所述搅拌轴竖向自转且穿设于所述顶壁的中心位置；所述第一电机位于所述顶壁的外表面且驱动连接于所述搅拌轴；位于所述混合罐的内部的所述搅拌轴固定套设有所述搅拌桨；所述支撑组件的数量为至少3个；所述底座位于所述混合罐的正下方；各所述支撑组件均连接于所述底壁和所述底座之间；各所述支撑组件以所述混合罐的竖向轴线呈中心对称；所述支撑组件包括支撑脚、限位钉和弹簧；所述支撑脚包括互相垂直的支撑板和接触板；所述支撑板竖向固连于所述底壁的下表面；所述接触板位于所述支撑板的下方并与所述底座的上表面贴合接触；所述接触板开设有限位孔；所述限位钉竖向活动穿设于所述限位孔并与所述底座固定连接；所述限位钉的顶部设置有钉帽；所述钉帽和所述接触板的上表面之间设置有所述弹簧，且所述弹簧在所述钉帽和所述接触板之间的所有行程位置均呈压缩状态以使得所述接触板压紧于所述底座的上表面；所述底壁的下表面中心位置设置有连接板；所述震动组件包括连杆、第一齿轮、第二齿轮、第二电机；所述第一齿轮自转连接于所述底座的上方；所述第二齿轮套设于所述第二电机的输出轴；所述第二电机固连于所述底座的上表面；所述第二齿轮与所述第一齿轮啮合，且所第一齿轮的直径大于所述第二齿轮的直径；所述连杆的一端铰接于所述连接板；所述连杆的另一端铰接于所述第一齿轮的偏心处。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 长沙理工大学 一种益生菌固体饮料及其生产方法与设备

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