申请/专利权人：九阳股份有限公司

申请日：2019-12-23

公开（公告）日：2021-01-05

公开（公告）号：CN112167961A

主分类号：A47J27/04(20060101)

分类号：A47J27/04(20060101);A47J36/36(20060101)

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2022.03.15#授权;2021.01.22#实质审查的生效;2021.01.05#公开

摘要：本发明公开了内热式烹饪容器及烹饪器具，属于厨房烹饪器具领域，解决现有技术中烹饪器具的锅体内部凝结冷凝水而降低食物口感的问题，本发明的内热式烹饪容器，包括锅体和锅盖，所述锅体包括外胆体和内胆体，所述外胆体和所述内胆体之间围成空腔，所述空腔内设有锁热层和隔热层，所述内胆体与所述隔热层间隔着所述锁热层，所述锁热层为用于平衡所述内胆体内外温差的空气层。在烹饪过程中，锁热层温度在短时间内即可接近内胆体内部温度，即起到平衡内胆体内外温差的作用，从而减弱了内胆体内侧的冷凝效应，也即减少了内胆体内壁上冷凝水的凝结量，避免了因内胆体内外温差过大导致内胆体内壁大量凝结冷凝水的问题。

主权项：1.内热式烹饪容器，包括锅体和锅盖，所述锅体包括外胆体和内胆体，所述外胆体和所述内胆体之间围成空腔，其特征在于，所述空腔内设有锁热层和隔热层，所述内胆体与所述隔热层间隔着所述锁热层，所述锁热层为用于平衡所述内胆体内外温差的空气层。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 九阳股份有限公司 内热式烹饪容器及烹饪器具

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