申请/专利权人：华南理工大学

申请日：2020-04-27

公开（公告）日：2021-01-19

公开（公告）号：CN212368295U

主分类号：A23N12/08(20060101)

分类号：A23N12/08(20060101);A23N12/12(20060101);A23F5/04(20060101)

优先权：

专利状态码：失效-未缴年费专利权终止

法律状态：2023.04.04#未缴年费专利权终止;2021.01.19#授权

摘要：本实用新型涉及咖啡产品加工技术领域，公开了一种咖啡豆加压烘焙系统，包括咖啡豆烘焙炉、银皮分离罐、气体加热罐和二氧化碳气体储罐；所述咖啡豆烘焙炉的热气流进口与气体加热罐的热气流出口连通，所述咖啡豆烘焙炉的混合气流出口与银皮分离罐的带银皮气流进口连通，所述银皮分离罐的回流气体出口与气体加热罐的回流气体进口连通，所述二氧化碳气体储罐的排气口与气体加热罐的二氧化碳气体进口连通。其有益效果在于：采用二氧化碳热气流烘焙咖啡豆，在烘焙过程中提高烘焙炉的压力，保证咖啡豆的完整性和提高咖啡熟豆风味品质。

主权项：1.一种咖啡豆加压烘焙系统，其特征在于：包括咖啡豆烘焙炉、银皮分离罐、气体加热罐和二氧化碳气体储罐；所述咖啡豆烘焙炉具有咖啡生豆进口、咖啡熟豆出口、热气流进口和混合气流出口；所述气体加热罐具有空气进口、二氧化碳气体进口、热气流出口和回流气体进口；所述银皮分离罐具有带银皮气流进口、银皮排出口、气体排出口和回流气体出口；所述咖啡豆烘焙炉的热气流进口与气体加热罐的热气流出口连通，所述咖啡豆烘焙炉的混合气流出口与银皮分离罐的带银皮气流进口连通，所述银皮分离罐的回流气体出口与气体加热罐的回流气体进口连通，所述二氧化碳气体储罐的排气口与气体加热罐的二氧化碳气体进口连通。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 华南理工大学 一种咖啡豆加压烘焙系统

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