申请/专利权人：宋联可

申请日：2020-11-03

公开（公告）日：2021-02-05

公开（公告）号：CN112314752A

主分类号：A23F3/18(20060101)

分类号：A23F3/18(20060101)

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2021.02.26#实质审查的生效;2021.02.05#公开

摘要：本发明涉及一种点茶工艺及得到的茶水。所述工艺包括1准备原料：选用市售茶叶，进行冲泡，得茶汤；2准备器具：选用点茶容器和茶筅，供点茶过程使用；3清洗器具：以沸水冲洗点茶容器，并以温水浸泡茶筅；4点茶操作：将茶汤倒入点茶容器中，以茶筅在茶汤中回旋，待击拂出沫浡，点茶即完成。所述的点茶工艺，简单易学，操作方便；具体为：通过常用的茶叶原料及相关器具即可进行操作，得到的茶水其感官性能汤色、香气和滋味均达到较高标准，且未检测到有害微生物，卫生标准亦满足要求。

主权项：1.一种点茶工艺，其特征在于，包括如下步骤：1准备原料：选用市售茶叶，进行冲泡，得茶汤；2准备器具：选用点茶容器和茶筅，供点茶过程使用；3清洗器具：以沸水冲洗点茶容器，并以温水浸泡茶筅；4点茶操作：将茶汤倒入点茶容器中，以茶筅在茶汤中回旋，待击拂出沫浡，点茶即完成。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 宋联可 一种点茶工艺及得到的茶水

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