申请/专利权人：丰益国际有限公司

申请日：2020-12-30

公开（公告）日：2021-07-16

公开（公告）号：CN113122521A

主分类号：C12N9/20(20060101)

分类号：C12N9/20(20060101);C12N15/55(20060101);C12N15/81(20060101);C12N1/19(20060101);C12P7/64(20060101);C12R1/84(20060101)

优先权：["20191231 SG 10201914033Y"]

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2022.11.04#实质审查的生效;2021.07.16#公开

摘要：描述的是使用脂肪酶进行水解和酯化的方法。在通过水解生产中链脂肪酸的第一方法中，该方法包括提供与SEQIDNo.3具有至少90％相同性程度的多肽，并使多肽与中链脂肪酸酯和水接触以产生中链脂肪酸。在形成酯的第二方法中，该方法包括提供与SEQIDNo.3具有至少90％相同性程度的多肽；并使多肽与长链脂肪酸、醇和水接触以形成长链脂肪酸和醇的酯。

主权项：1.一种通过水解生产中链脂肪酸的方法，所述方法包括：a提供与SEQIDNo.3具有至少90％相同性程度的多肽；和b使所述多肽与中链脂肪酸酯和水接触以产生所述中链脂肪酸。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 丰益国际有限公司 具有脂肪酶活性的多肽及其用途

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