申请/专利权人：遵义市产品质量检验检测院

申请日：2021-11-01

公开（公告）日：2022-02-18

公开（公告）号：CN114062477A

主分类号：G01N27/626(20210101)

分类号：G01N27/626(20210101);G01N1/28(20060101)

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2022.03.08#实质审查的生效;2022.02.18#公开

摘要：本发明公开了一种采用REIMS快速蒸发电离质谱技术接高分辨质谱快速鉴定习水麻羊的方法。通过对不同产地羊肉样品的实地收集、仪器采集参数优化和模型建立，得到一个实时溯源习水麻羊的检测方法。该方法识别准确率为97.81％。用主成分分析、偏最小二乘法判别模型对数据进行差异标记物分析，鉴定出一系列差异较大的特征化合物。本发明方法不需要前处理，检测时间短、识别率高、结果稳定。

主权项：1.一种IKnife-REIMS技术运用于产地溯源的检测方法，其特征在于：包括以下步骤：1样品的制备：将羊肉样品切割成片状物，冷冻保存，使用时将羊肉解冻后放置于锡箔纸上待用；2样品的仪器检测：采用高频电刀切割羊肉样品，产生的气溶胶通过REIMS离子源进入原位电离源飞行时间质谱仪，用负离子模式采集数据；3数据处理和模型的建立：应用LiveID软件根据羊肉的产地建立不同的分组，选取采集样品谱图的TIC阈值，将采集数据上传至各个分组，建立主成分分析结合线性判别分析的模型。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 遵义市产品质量检验检测院 一种基于IKnife-REIMS技术运用于产地溯源的检测方法

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