申请/专利权人：中南大学

申请日：2022-03-11

公开（公告）日：2022-05-17

公开（公告）号：CN114504034A

主分类号：A23F3/06

分类号：A23F3/06;G05D27/02

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2022.06.03#实质审查的生效;2022.05.17#公开

摘要：本发明提供一种安化黑毛茶烘焙系统及控制方法，采用变频风机、热风炉、热风耦合优化集成系统、智能控制系统。变频风机将冷空气送入热风炉加热，产生的热空气用于烘焙毛茶，避免了原来烘焙工艺中烟气与毛茶直接接触造成茶叶二次污染的问题。本发明将黑毛茶烘焙干燥时与烟气直接接触的自然对流换热转变为智能可控的热风强制对流换热。在干燥过程中，热风是传热和传质的主要媒体，黑毛茶和具有适宜温度、湿度和流速均匀的热风接触，按工艺曲线要求进行升温，使茶叶水分蒸发和氧化过程均匀协调、自动可控。

主权项：1.一种安化黑毛茶烘焙系统，其特征在于，包括依次连接的变频风机、热风炉、流量计、温度传感器、压力传感器、热风耦合优化集成系统，还包括智能控制系统；所述的热风耦合优化集成系统，包括箱体，箱体内设有网格板，网格板上方堆积黑毛茶，网格板下方设有导流栅，热风喷嘴底部设有热风喷嘴；箱体侧设有烟囱。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 中南大学 一种安化黑毛茶烘焙系统及控制方法

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