申请/专利权人：里森食品(广州)有限公司

申请日：2023-03-10

公开（公告）日：2023-08-11

公开（公告）号：CN219500337U

主分类号：A23F3/08

分类号：A23F3/08

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.08.11#授权

摘要：本实用新型涉及红茶发酵技术领域，且公开了一种用于增添红茶浓度的发酵装置，所述电机的转子同轴均安装有发酵盒，所述发酵盒为回形设计，所述发酵盒的内腔开设有放置槽，所述限位板的表面与发酵盒的底部均开设有通气孔。加设的电机最终能够带动放置槽中的红茶叶进行晃动，使得红茶叶不会长时间堆积在一起，红茶叶的发酵温度不会升高至难以控制的温度，红茶能够长时间的处于发酵合适的温度，提高了红茶的发酵效率；加设的通气孔能够保证发酵盒中的气体与外界进行交换，配合电机带动发酵盒的转动，能够加快发酵盒中的气体与外界进行交换，使得红茶叶能够与空气充分的接触，能够提高红茶的发酵质量。

主权项：1.一种用于增添红茶浓度的发酵装置，包括发酵装置本体（1），其特征在于：所述发酵装置本体（1）的内腔开设有发酵腔室（2），所述发酵腔室（2）的右侧内壁中部偏上与偏下位置均开设有安装腔室（3），所述安装腔室（3）的内腔均安装有电机（4），所述电机（4）的转子同轴均安装有发酵盒（5），所述发酵盒（5）为回形设计，所述发酵盒（5）的内腔开设有放置槽（6），所述发酵盒（5）的上部位开口设计，所述发酵盒（5）的开口安装有限位板（7），所述限位板（7）的表面与发酵盒（5）的底部均开设有通气孔（8）。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 里森食品(广州)有限公司 一种用于增添红茶浓度的发酵装置

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