申请/专利权人：快乐蜂食品(安徽)有限公司

申请日：2023-04-22

公开（公告）日：2023-11-03

公开（公告）号：CN219939655U

主分类号：A23P30/00

分类号：A23P30/00;A23L5/10;A22C17/08;A22C9/00;A22C5/00;B62B3/08;B62B3/02

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.11.03#授权

摘要：本申请涉及食品加工技术领域，提供一种野山椒跷脚牛肉生产装置，包括预煮清洗装置、转运装置、滚揉装置和卤制容器，转运装置包括第一行走机构、升降机构、翻转机构和转运箱，升降机构设于行走机构与翻转机构之间，转运箱安装在翻转机构上，转运箱一侧设有进料斗，转运箱另一侧设有出料斗，转运箱移动至预煮清洗装置处时，进料斗位于预煮清洗装置出料端侧下方，转运箱移动至滚揉装置处时，出料斗位于滚揉机进料口端侧上方，卤制容器底部设有第二行走机构。本申请通过在预煮清洗装置与滚揉装置之间设置转动装置，便于牛产品的输送，并可通过升降机构调节转运箱的高度、通过翻转机构对转运箱进行翻转，从而便于转运箱的进出料，提高生产效率。

主权项：1.一种野山椒跷脚牛肉生产装置，其特征在于：包括预煮清洗装置、转运装置、滚揉装置和卤制容器，所述转运装置包括第一行走机构、升降机构、翻转机构和转运箱，所述升降机构设于所述行走机构与所述翻转机构之间，所述转运箱安装在所述翻转机构上，所述转运箱一侧顶部设置有进料斗，所述转运箱另一侧底部设置有出料斗，所述转运箱移动至所述预煮清洗装置处时，所述进料斗位于所述预煮清洗装置出料端的侧下方，所述转运箱移动至所述滚揉装置处时，所述出料斗位于所述滚揉机进料口端的侧上方，所述卤制容器底部设置有第二行走机构。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 快乐蜂食品(安徽)有限公司 一种野山椒跷脚牛肉生产装置

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