申请/专利权人：广东时代食品与生命健康研究有限公司

申请日：2023-10-30

公开（公告）日：2023-12-15

公开（公告）号：CN117224614A

主分类号：A61K36/77

分类号：A61K36/77;A61P1/14;A61P17/00;A61P39/06;A61P17/18;A23L33/105;A61K35/36;A61K31/733

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.01.02#实质审查的生效;2023.12.15#公开

摘要：本发明涉及生物发酵技术领域，尤其涉及一种具有益气养血作用的复合发酵物及其制备方法和应用。按重量份计，所述复合发酵物的制备原料包括：人参100～300份、阿胶20～300份、桑葚300～1000份、水果浓缩汁250～2000份、桂圆粉100～300份、菊粉20～100份，本发明创造性的将采用益生菌将传统药食同源与天然果汁一起采用乳酸菌发酵，获得一种具有益气补血、美容养颜作用的复合发酵物。该复合发酵物发酵工艺简单，适合大生产。同时该发酵物制成的口服制剂具有明细发酵风味，解决中药难喝、难闻等问题，无中药熬煮后的不良风味，如人参中的苦涩味、阿胶的不良气味，采用天然水果汁发酵，保留果香味，具有口感佳，能长期食用，且安全无副作用。

主权项：1.一种具有益气养血作用的复合发酵物，其特征在于，按重量份计，所述复合发酵物的制备原料包括：人参100～300份、阿胶20～300份、桑葚300～1000份、水果浓缩汁250～2000份、桂圆粉100～300份、菊粉20～100份。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 广东时代食品与生命健康研究有限公司 一种具有益气养血作用的复合发酵物及其制备方法和应用

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