申请/专利权人：中国农业科学院烟草研究所;福建省烟草公司龙岩市公司

申请日：2023-11-16

公开（公告）日：2023-12-29

公开（公告）号：CN117297154A

主分类号：A24B3/10

分类号：A24B3/10;A24B9/00

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.01.16#实质审查的生效;2023.12.29#公开

摘要：本发明公开了一种彰显翠碧一号烟叶清甜蜜甜香型风格的采烤方法，包括：S1，采收：烟叶采收成熟度低于常规一成；S2，装炕：将烟叶编竿后按常规方式装在密集烤房内，开启风机运行2‑3小时；S3，烘烤：对烘烤变黄期温湿度及对应烟叶变黄程度、定色期升温速率及温湿度等进行调整；本发明通过对采收成熟度及配套烘烤工艺的调整，有效提升了烟叶外观质量和化学成分的协调性，解决了CB‑1烟叶烘烤中出现青筋、青黄、光滑及挂灰等问题，进一步彰显了福建翠碧一号烟叶清甜蜜甜香型风格，提高了烟叶的工业可用性和经济价值。

主权项：1.一种彰显翠碧一号烟叶清甜蜜甜香型风格的采烤方法，其特征在于，包括：S1，采收：烟叶采收成熟度低于常规一成；S2，装炕：将烟叶编竿后按常规方式装在密集烤房内，开启风机运行2-3小时；S3，烘烤：按以下方式烘烤：S31，点火，以0.8-1.0℃h升温至干球40±0.5℃，保持湿球39±0.5℃，稳温至高温层烟叶变黄5-6成,风机以低速运行为主，每隔4个小时，风机以高速运行30-60分钟；S32，以0.25-0.3℃h升温至干球41±0.5℃，保持湿球39±0.5℃，稳温至高温层烟叶变黄7-8成黄，烟叶发软塌架，风机以中速或者中频运行为主，每隔6个小时，风机以高速运行30-60分钟；S33，以0.2-0.25℃h升温至干球42±0.5℃，保持湿球39±0.5℃，稳温至高温层烟叶变黄8-9成黄，然后调整湿球温度至38±0.5℃，稳温至高温层烟叶9-10成黄，即黄片青筋，叶片全黄、仅主脉及基部2-3对支脉绿色，烟叶失水状态达到勾尖卷边，风机转速以高速运行；S34，以0.2-0.25℃h升温至干球44±0.5℃，保持湿球37±0.5℃，稳温至低温层烟叶变黄9-10成黄，即黄片青筋，叶片全黄、仅主脉及基部2-3对支脉绿色，烟叶失水状态达到勾尖卷边，风机转速以高速运行；S35，以0.25-0.3℃h升温至干球46±0.5℃，保持湿球38±0.5℃，稳温至高温层烟叶全黄，即黄片白筋，叶片全黄、所有叶脉全白，烟叶干燥23，外观呈小卷筒，风机转速以中速运行；S36，以0.25-0.3℃h升温至干球48±0.5℃，保持湿球38±0.5℃，稳温至低温层烟叶全黄，即黄片白筋，叶片全黄、所有叶脉全白，烟叶干燥23，外观呈小卷筒，风机转速以中速运行；S37，以0.3-0.5℃h升温至干球50±0.5℃，保持湿球38±0.5℃，稳温至高温层和中间层烟叶干燥45，外观呈大卷筒，风机转速以中速运行；S38，以0.3-0.5℃h升温至干球54±0.5℃，保持湿球39±0.5℃，稳温至整个烤房烟叶除主脉以外全干，主脉干燥13以上，即整烤烟叶外观呈大卷筒，风机转速以中速运行；S39，以0.5-1℃h升温至干球60±0.5℃，保持湿球40±0.5℃,运行8-10小时，风机转速以中速运行；S40，以0.5-1℃h升温至干球65±0.5℃，保持湿球41±0.5℃，运行至整烤烟叶主脉全干，风机转速以低速运行。

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