申请/专利权人：河南中烟工业有限责任公司;中国烟草总公司郑州烟草研究院

申请日：2022-05-31

公开（公告）日：2023-12-08

公开（公告）号：CN117180791A

主分类号：B01D11/02

分类号：B01D11/02;B01D61/58;B01D71/02;B01D71/06;C11B9/00;A24B15/30;A24B3/12

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.12.26#实质审查的生效;2023.12.08#公开

摘要：本发明涉及一种重组组分的菊苣焦甜香香料产品的制备方法及应用，选用设定的溶剂将菊苣提取物溶解成溶液，再依次过孔径为200nm、50nm、截留分子量80KD或孔径15nm、截留分子量1KD或孔径2nm的膜，弃去部分步骤的截留液、透过液，将保留的截留液及透过液按设定比例通过风味间接贡献组分和风味直接贡献组分的合理重组混合均匀，得到重组组分的菊苣焦甜香香料产品，并将该产品用于斗烟烟丝上。本技术方案所得产品能够赋予斗烟愉悦的焦甜气息，风格更加明显，香气成分更为集中，避免了香料粗产品在施加至斗烟烟丝后带来不良作用或引入不必要的风味特征。

主权项：1.一种重组组分的菊苣焦甜香香料产品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、原料处理：选取设定的溶剂将菊苣提取物溶解成设定浓度的溶液，然后固液分离，收集固液分离所得液体；S2、多级膜分离：选取设定的膜对经过步骤S1处理的菊苣提取物溶液进行多级膜分离，按照膜孔径由大到小逐级进行分离；具体步骤为：将菊苣提取物溶液先过孔径200nm的膜，弃去截留液A，透过液A进一步过孔径50nm的膜，收集截留液B，透过液B接着过截留分子量80KD或孔径15nm的膜，弃去截留液C，透过液C继续过截留分子量1KD或孔径2nm的膜，收集截留液D和透过液D；S3、有效组分的重组：将截留液B、截留液D及透过液D按设定比例混合均匀，得到重组组分的菊苣焦甜香香料产品。

全文数据：

权利要求：

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