申请/专利权人：广安精酿技术发展有限公司

申请日：2023-06-14

公开（公告）日：2024-02-13

公开（公告）号：CN220485648U

主分类号：C12C7/20

分类号：C12C7/20

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.02.13#授权

摘要：本实用新型公开了一种麦芽加工用煮沸锅，包括煮沸锅体、入料口、搅拌装置、出料口、加热区、开合门、通风口。本实用新型通过启动电机，带动转轴转动，进而带动混合器发生转动，使得安装在混合器外侧的转动座在连接架的连接作用下，带动底刮板、侧刮板分别对煮沸锅体的底侧和内壁发生刮壁处理，避免麦芽长时间停留在煮沸锅体的高温处，而发生糊锅的情况，同时通过混合器的设置，使得内部的麦芽上下层发生混合，进而提高整体的麦芽混合温度，提高麦芽烹煮的品质，通过启动凸轮转子泵，产生吸力，使得煮沸锅体底部的麦芽从进料通道进入凸轮转子泵的内部，并从出料通道到达出料口，实现煮沸锅体内上下层的麦芽层发生混合，实现温度混合均匀的目的。

主权项：1.一种麦芽加工用煮沸锅，包括煮沸锅体1、入料口2、出料口4、加热区5、开合门6、通风口7，所述煮沸锅体1的顶端设置有入料口2，所述出料口4设置于煮沸锅体1的左端，所述加热区5设置于煮沸锅体1的底端，且其前端安装有开合门6，所述通风口7设置于加热区5的右端；其特征在于：还包括搅拌装置3，所述搅拌装置3安装于煮沸锅体1的中部，所述搅拌装置3包括电机31、转轴32、混合器33、转动座34、连接架35、底刮板36、侧刮板37，所述电机31安装于煮沸锅体1的顶端，且其底端采用联轴器与转轴32传动连接，所述转轴32的底端与混合器33相锁紧，所述混合器33的底端外侧安装有转动座34，所述转动座34的左端固定有连接架35，所述底刮板36的底端与煮沸锅体1相连接，且其顶端与连接架35相固定，所述侧刮板37的右端与连接架35相固定，且其左端与煮沸锅体1相连接，所述侧刮板37的底端与底刮板36相固定。

全文数据：

权利要求：

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