申请/专利权人：福建省力诚食品有限公司

申请日：2023-08-28

公开（公告）日：2024-02-23

公开（公告）号：CN220512072U

主分类号：A22C5/00

分类号：A22C5/00;A22C17/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.02.23#授权

摘要：本申请涉及斩拌装置技术的领域，提供一种火腿肠生产用的肉馅斩拌装置，其包括机体、转锅、斩拌机构和安全盖；转锅转动连接于机体；斩拌机构包括斩拌刀，斩拌刀位于转锅内；安全盖活动连接于机体，安全盖用于将转锅设置有斩拌刀的部分盖合；安全盖贯穿开设有入料口，入料口位于斩拌刀的斜上方，入料口向斩拌刀延伸的方向为转锅相对于机体转动的方向；安全盖背离转锅的表面设置有送料管，送料管与入料口连通，送料管内设置有绞龙；送料管的周侧设置有进料管，进料管与送料管连通。本申请具有在制作果蔬味火腿肠时兼顾混合效率与操作人员的操作便捷性的效果。

主权项：1.一种火腿肠生产用的肉馅斩拌装置，其特征在于：包括机体（1）、转锅（2）、斩拌机构（3）和安全盖（4）；所述转锅（2）转动连接于所述机体（1）；所述斩拌机构（3）包括斩拌刀（31），所述斩拌刀（31）位于所述转锅（2）内；所述安全盖（4）活动连接于所述机体（1），所述安全盖（4）用于将所述转锅（2）设置有所述斩拌刀（31）的部分盖合；所述安全盖（4）贯穿开设有入料口（41），所述入料口（41）位于所述斩拌刀（31）的斜上方，所述入料口（41）向所述斩拌刀（31）延伸的方向为所述转锅（2）相对于所述机体（1）转动的方向；所述安全盖（4）背离所述转锅（2）的表面设置有送料管（6），所述送料管（6）与所述入料口（41）连通，所述送料管（6）内设置有绞龙（61）；所述送料管（6）的周侧设置有进料管（63），所述进料管（63）与所述送料管（6）连通。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 福建省力诚食品有限公司 一种火腿肠生产用的肉馅斩拌装置

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