申请/专利权人：江苏科技大学

申请日：2024-01-08

公开（公告）日：2024-03-01

公开（公告）号：CN117625302A

主分类号：C11B1/10

分类号：C11B1/10;C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00;A23D9/02;A23D9/04

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.03.19#实质审查的生效;2024.03.01#公开

摘要：本发明公开了一种桑葚籽油的制备及精炼方法，属于粮油精深加工技术领域。本发明首先将桑葚籽原料进行催化式红外炒籽处理；随后采用将桑葚籽进行微细化处理，破坏其细胞壁，有利于油脂的提取及有益脂质伴随物的释放；采用新型水剂制油技术，制备桑葚籽油；最后采用超声辅助乙醇脱酸技术，脱除毛油中的游离脂肪酸，得到精炼桑葚籽油。本发明的方法得油率高、操作简便、无有害化学溶剂残留、不产生任何废水废渣、油脂品质高。

主权项：1.一种桑葚籽油的制备及精炼方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）催化式红外炒籽处理：调节燃气压力阀控制燃气流速，等待红外发射板表面温度恒定至550～700℃；将桑葚籽通过传送带输送至催化式红外炒籽设备进料口，通过进料口仓门高度调节料层厚度为1～8mm；调节红外发射面板与桑葚籽料层表面之间的辐射距离为15～25cm；辐射时间1～5min；催化式红外炒籽装置出料口处收集熟化桑葚籽，自然冷却至室温；（2）桑葚籽微细化处理：将步骤（1）所得熟化桑葚籽进行微粉碎过30～250目筛；（3）新型水剂法提油：将步骤（2）所得熟化桑葚籽微粉置于萃取釜中，按料液比为10g:1mL～10g:5mL加入0~30g100mL盐溶液，在20～70℃条件下搅拌提取20～60min后，用离心机以9000～12000rmin离心15～25min，收集上层游离清油，将残渣用液压榨油机在8～12MPa压力下压榨20～30min，合并压榨油和离心清油即为桑葚籽毛油；（4）超声辅助乙醇脱酸：将步骤（3）萃取所得桑葚籽毛油导入萃取釜，按油液比为5mL:1mL～1mL:10mL加入体积分数为60%～100%乙醇溶液；搅拌转速150～180rmin；萃取温度20～80℃，随后开启超声波振动棒，超声功率100～800W，超声时间2～5min；超声萃取结束后停止搅拌将混合油静置30~50min，将下层桑葚籽油导入另一萃取釜，以相同方法重复进行超声辅助乙醇脱酸处理1~3次；全部萃取结束后，合并各反应釜中的乙醇溶液，将其减压蒸发脱除溶剂后得到脂肪酸；将脱酸桑葚籽油减压蒸发脱除残留的乙醇后得到精炼桑葚籽油。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 江苏科技大学 一种桑葚籽油的制备及精炼方法

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