申请/专利权人：四川师范大学

申请日：2023-11-06

公开（公告）日：2024-03-08

公开（公告）号：CN117652614A

主分类号：A23L5/20

分类号：A23L5/20;A23L19/20;C12N1/20;C12R1/085

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.03.26#实质审查的生效;2024.03.08#公开

摘要：本发明公开了蜡样芽孢杆菌菌剂在降解四川泡菜内拟除虫菊酯类农药和提升四川泡菜品质中的应用，实验表明，高效氯氰菊酯、甲氰菊酯和氯氟氰菊酯组成的拟除虫菊酯类农药超标的四川泡菜中加入蜡样芽孢杆菌菌剂，通过7天时间，拟除虫菊酯类农药的残留量大幅度降低，达到了国家规定的农药残留量标准。同时，蜡样芽孢杆菌菌剂加入四川泡菜，能改善泡菜的风味和口感，使其品质更好。

主权项：1.蜡样芽孢杆菌菌剂在降解四川泡菜内拟除虫菊酯类农药和提升四川泡菜品质中的应用，所述蜡样芽孢杆菌菌剂含有保藏号为CCTCCNO：M2022201的蜡样芽孢杆菌BacilluscereusGW-01。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 四川师范大学 蜡样芽孢杆菌菌剂在制作四川泡菜中的应用

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